由于猪肉的季节性短缺,为了保证学生摄入足够的蛋白质,学校伙食科决定购用鱼类代替猪肉作为学生所需的蛋白质的主要副食品来源。尽管猪肉的每公斤单价平均要比鱼类贵,但是,为了使学生所摄入的蛋白质不低于食用猪肉时的标准,学校伙食科需要支付更多的钱来购买主要副食品。 以下哪项最能合理地解释以上陈述?()
学生饮用奶是根据学生生长发育需要而设计调整了乳清蛋白和维生素比例,有利于蛋白质的消化吸收。
奶类食品营养丰富,因为奶中的酪蛋白、白蛋白和球蛋白均含有人体()的氨基酸。
酸奶可以作为学生饮用奶。
原奶中嗜冷菌的繁殖,会改变原奶中蛋白质的等电点,数个月后,成品牛奶的蛋白质会发生沉淀而不会发生苦包现象。
血液稀释时,血红蛋白不能长时间低于()
铁不能通过乳腺进入乳汁?所以乳汁中的铁含量极低?没100ml的奶中含铁约()mg
在学生饮用奶包装上印有学生奶标志并注明“不准在市场销售”字样。
学生在校期间,要饮用()水。
人奶中的蛋白质主要为()。
奶中主要蛋白质为酪蛋白,含有人体必需的氨基酸,蛋白质的消化率为87%~89%,生物价为()。
全国每天有()万中小学生在校饮用学生饮用奶。
学生饮用奶中添加了有利于学生生长发育的成长因子。
在发达国家奶牛饲养业的收入约占整个农业收入的();奶是饲料转化率最高的畜产品,奶牛能将饲料中能量的20%、蛋白质30%~40%转化到奶中。用1公斤饲料喂奶牛所获得的动物蛋白比喂猪所产出的至少高2倍。
蛋白质是人体必需的营养素,下列奶中蛋白质含量最低的是()
每次哺乳临近结束时,奶中蛋白质含量最低,脂肪含量低,有利于控制婴儿的食欲。
()是指具有一定的学习动机,智力正常又没有感官障碍,但其学习成绩明显低于同年级学生,不能达到预期学习目的的学生。
学生饮用奶是国家“学生饮用奶计划”部际协调小组办公室组织专家审定授予“学生饮用奶定点生产企业”资质的乳品企业生产,只供应中小学生在校饮用的牛奶。
学生饮用奶计划是国家实施的学生营养干预计划之一。
许多酒水的最佳饮用温度都低于室温,如白葡萄酒、()。
山羊奶中的蛋白质含量很高,其中10种必需氨基酸除哪种氨基酸外其他9种都比牛奶中含量要高?()
驴奶中乳清蛋白是牛奶和羊奶的几倍?
每次哺乳临近结束时,奶中蛋白质含量低,脂肪含量低,有利于控制婴儿的食欲。( )
应用同源模建法预测未知蛋白的三维结构时,模板蛋白与预测蛋白的同源性一般不能低于