人的头发具有角质性质，含有（）和大量的蛋白质。
大肠杆菌DNA聚合酶I催化功能有（）、（）和（）。用蛋白水解酶作用DNA聚合酶I，可将其分为大、小两个片段，其中（）片段叫Klenow，具有（）和（）作用，另外一个片段具有（）活性。
酶是由生物体产生的具有催化能力的蛋白质，它具有（）、高效性和专一性的特点，（）技术是酶工程的核心。
关于血清心肌蛋白及酶含量变化及性质的论述中，错误的是（）。
真核生物DNA聚合酶与细菌的DNA聚合酶性质相似，既具有5’→3’的聚合功能，又具有核酸外切酶活力。
辅助因子包括（）、（）和（）等。其中（）与酶蛋白结合紧密，需要（）除去，（）与酶蛋白结合疏松，可以用（）除去。
小麦种子的蛋白质和呼吸酶具有较高的耐热性，淀粉湖化温度也较高，抗热性强，可趁热入库，这主要针对小麦的（）种子。
碘是人体必需的微量元素之一。碘对人体生理功能有许多有益帮助，可以促进生物氧化；调节蛋白质合成和分解；促进糖和脂肪代谢；调节水盐代谢；促进维生素的吸收利用；增强酶的活力；促进生长发育；缺碘会造成甲状腺肿及其并发症、甲状腺功能减退、智力障碍等不良后果。请问，目前提取碘一般以什么为原料？（）
生物技术是应用生物体（包括微生物、动物细胞、植物细胞）或其组成部分（细胞器和酶），在最适条件下，生产有价值的产物或进行有益过程的技术。现代生物技术主要包括：基因工程、细胞工程、酶工程，此外还有发酵工程、生化工程、蛋白质工程、抗体工程等。其中，基因工程技术是生物技术的核心技术，细胞工程是生产单克隆抗体类试剂或药物的主要手段，酶工程是酶和工程学相互结合、发展而形成的一门新技术科学，通过工程化将相应原料转化成有用物质的技术。关于蛋白多肽类药物的理化性质，叙述错误的是（）
膜上的质子泵实际上是具有定向转运H＋和具有ATP酶活性的跨膜蛋白。
离子交换反应具有可逆性和按等当量进行等性质，所以，它和水溶液中的平衡与一般化学平衡是完全一样的（）。
因“对核糖体结构和功能的研究”而获得2009年诺贝尔化学奖。核糖体是进行蛋白质合成的重要细胞器，蛋白质在酸、碱或酶的作用下能发生水解反应生成氨基酸，氨基酸分子中含有氨基（一NH2，具有碱的性质）和羧基（一COOH，具有酸的性质）。氨基酸分子具有的性质是（）
HRP除具有ELISA中标记酶的要求外，更有价格低廉和性质较稳定的特点。
.G蛋白的共同特点是其中的（）亚单位同时具有结合（）或（）的能力和具有酶活性。
成品堆肥散发的泥土气息是由（）引起的，其酶能够帮助分解诸如树皮、报纸等一类坚硬有机物，对于诸如纤维素、木质素、角素和蛋白质等复杂有机物具有较好的分解特性。
碘是人体必需的微量元素之一。碘对人体生理功能有许多有益帮助，可以促进生物氧化；调节蛋白质合成和分解；促进糖和脂肪代谢；调节水盐代谢；促进维生素的吸收利用；增强酶的活力；促进生长发育；缺碘会造成甲状腺肿及其并发症、甲状腺功能减退、智力障碍等不良后果。请问，目前提取碘一般以什么为原料？（）A.贝壳B.海藻C.甲壳D.鱼骨（1.0分）
（)是植物体中蛋白质核酸和核蛋白酶、叶绿素等的组成成分。
【判断题】不是所有的保险都具有现金价值，具有储蓄性质的人身保险产品，具有现金价值，缴费时间越长，累积的现金价值越高；而短期意外险、健康险、家财险和责任险等一般不具有现金价值。（）
下列酶和蛋白中，哪些具有别构作用()。
【填空题】能催化同一种化学反应,但其酶蛋白本身的分子组成、结构、理化性质和免疫性能等方面都存在明显差异的一组酶叫做（）。
对于全酶，酶蛋白决定反应的性质，辅助因子决定反应特异性。
大部分酶是具有催化性质的（）
全酶是由酶蛋白和辅助因子组成：酶蛋白决定反应的种类与性质；辅助因子决定反应的特异性。
蛋白质分子中含有共轭双键的酪氨酸、色氨酸等芳香族氨基酸。它们具有吸收紫外光的性质,其吸收高峰在（)波长处。
