将牛奶稀释的主要目的是()
将牛奶进行稀释的主要目的是()
鲜奶大多经过巴氏消毒,即将牛奶加热至摄氏(),并维持此温度30分钟。
巴氏消毒法可用62度加热30分钟,或用71度加热5分钟后,立即冷却
使用电火锅加热牛奶,豆浆等易粘性食品时使用后,请将锅底清理干净后,才能再次使用,否则易损坏()。
巴斯德消毒法的温度加热至61.1℃~62.8℃30min,或者71.7℃,经15s~30s.()
不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。采用常压蒸汽加热30min,可灭活大豆中的抗营养因素是()。
.将原料在62~63℃的温度下加热5分钟以杀灭原料中致病菌的方法。
将牛乳加热63oC30min的目的是()
胶片在定影后,应在流动的清水中冲洗20min~30min,冲洗的目的是()
去除红细胞凝集素的最简单有效的方法就是高压蒸汽加热,30min可以达到去除目的,。干热钝化处理也可去除红细胞凝集素。
所谓超高温瞬间杀菌法就是将牛奶加热到137.8℃,保持2秒钟。
牛乳经62~65℃、30min保温的杀菌方式称为()
在直接加热法中,牛奶通过()与蒸汽接触被加热;或者是将蒸汽喷进牛奶中,或者是将牛奶喷入到充满蒸汽的容器中。
缓慢灰化法测定煤的灰分过程中,煤样放入冷马弗炉,在30min内室温逐渐加热到500℃,目的是使煤样逐渐灰化、防止爆燃。
无菌处理是将牛奶加热到()并持续几秒钟。
将牛乳加热62℃30min的目的是?()
调试X62W型铣床,开始时主轴空运转的转速应为()r/min。 A.30 B.375 C.1180
【单选题】牛乳经62~65℃、30min保温的杀菌方式称为 ()
熬制克司得酱时,将蛋黄、牛奶倒入厚底锅内加热,开锅后要(),并不停的搅拌。
牛乳经62~65℃、30min保温的杀菌方式称为()。