牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括（）。
按生产方式分类不经巴氏杀菌的啤酒称为（）
巴斯德消毒法的温度加热至61.1℃～62.8℃30min，或者71.7℃，经15s～30s.（）
在（）1min所引起的杀菌效应称为1个巴氏杀菌单位，即一个PU值。
消毒牛乳应符合GB-5408-85中的要求，本标准适用于经（）或高温瞬时杀菌的牛乳，可直接供定户使用。
以下属于常规牛乳的杀菌与灭菌方法是（）
将牛乳加热63oC30min的目的是（）
对1L牛乳包装而言，如果原始芽孢数为10个/ml，达到杀菌牛乳成品的商业标准，SE值为（）。
女性，65岁，近2年来反复发作晕厥10余次。1h前再次发作晕厥，意识丧失，约30秒后意识恢复。急至医院行心电图检查示窦性心动过缓，心率46次／min，可见长间隙和交界区逸搏。经抢救意识转清，病情稳定，为预防晕厥发作，最佳治疗手段是（）
牛乳杀菌的目的是什么？
含菌吸管的清洗，应把含菌吸管投入3%的来苏尔液内浸泡30min以上杀菌；再用肥皂水洗涤一次；最后用清水冲洗干净即可。
牛乳经62～65℃、30min保温的杀菌方式称为（）
将牛奶加热62℃，30min的目的是
对1L牛乳包装而言，如果原始芽孢数为100个/ml，达到杀菌牛乳成品的商业标准，SE值为（）。
将牛乳加热62℃30min的目的是？（）
一般牛奶消毒多采用牛乳高温短时杀菌或者是牛乳超巴氏杀菌。（ ）
皱胃酶的活力单位是指皱胃酶在25℃条件下，使牛乳30min凝固时，单位重量（通常为1g）皱胃酶能使若干倍牛乳凝固而言。即1g（或lml）皱胃酶在一定温度（25℃），一定时间（30min）内所能凝固牛乳的毫升数。
反转录时，42 ℃水浴中保温30 min的作用是？
【单选题】牛乳经62～65℃、30min保温的杀菌方式称为 （）
无菌室预先杀菌30min后，打开无菌室风机开关,超净台开关（）
男性，65岁。因胸痛诊断急性下壁心肌梗死人院。入院后心电图示Ⅲ度房室传导阻滞，心室率62次／min
含菌吸管的清洗，应把含菌吸管投入3%的来苏尔液内浸泡30min以上杀菌;再用肥皂水洗涤一次;最后用清水冲洗干净即可。（)
全脂乳粉:新鲜牛乳标准化后,经杀菌、浓缩、干燥等工艺加工而成。因脂肪含量高易被氧化,室温可保藏（)月。
曝气池出口除混合液经30min静沉后，1g干污泥所形成的沉淀污泥所占有的容积称为（）
