种实霉烂的真菌所分泌的(),是一种致癌物质。
臭氧是一种有特殊臭味的淡蓝色气体,它具有强烈的刺激性,吸入过量对人体健康有一定危害。臭氧主要存在于距地球表面20~35公里的的臭氧层中。臭氧层可吸收和滤掉太阳光中的(),保护地球生物生存。
()是一种有目的和组织化的信息存取活动,是对信息集合与需求集合的
下列选项中,哪些是食品中强致癌物质苯并(a)芘的主要污染来源()
纯的烷烃是不致癌的,但大多数()极其衍生物却强烈致癌,代表性化合物为3,4-苯并芘。
3,4-笨并芘是一个()化合物,一般呈黄色针状或片状结晶,难溶于水,有致癌作用。
苯并(a)芘是一种由()个苯环构成的多环芳烃。
二恶英是一种多氯代环芳香族化合物,具有稳定性强的特点,在人体中集聚,有致癌性。
尼古丁、苯丙芘是烟草中有强烈致癌作用的物质。
苯并芘在许多高温加工食品存在特别是油炸食品中是一种有毒的化学物质,可诱发癌变,是一种(),同时可能导致基因损伤。
存在产生致癌物质(3,4—苯并芘)的问题的烹调方法是()。
铅是一种()金属,铅化物对蛋白质有()作用,能严重危害人体健康。
苯并[A]芘是一种有代表性的强致癌物质,对人体有严重危害性,已被列为环境污染致癌物监测工作中常规监测项目之一。
下列食物中,含有对人体有害物质苯并芘的是()。
下列食物中,含有对人体有害物质苯并芘的是()。
“绅士”被认为是一种有知识、有教养,宽人律己,尊重他人的“学士”,这种认识对吗? ( )
烤焦了鱼不宜再食用,因其中含有( ),该物质对人体有极强的致癌作用。
二噁英是一种多氯代环芳香族化合物,具有稳定性强的特点,在人体中集聚,有致癌性。
苯并芘是一种常见的高活性直接致癌物。
在生活中也有放射性物质能通过多种途径进人人体,造成对机体的慢性损害。例如,含有一些放射性物质的建筑材料造成居室内放射性污染加重,有少量放射性物质的燃煤造成空气污染,佩戴含有放射性物质的异常光彩夺目的或廉价合成的首饰制品对人体也有严重的损害。在日常生活中,医疗辐射的危害是最大的。任何方式的X线检查都是有损受检者健康的,受检者都要承受不同程度辐射致癌的风险,接受的剂量越大,受辐射致癌的风险越高。在生活中,很多人觉得CT等检查是无害的,可以随便做,往往半年甚至3个月就做一次。事实上,这些检查可能给病人带来永久性的伤害。CT等检查是利用X射线能穿透人体组织的原理进行检查的,而X射线也是核辐射的一种。有统计数据指出,做一次心脏冠状动脉CT检查,放射线量相当于拍了几百次X线胸片。 这段文字意在说明()。
3,4-笨并芘是一个()化合物,一般呈黄色针状或片状结晶,难溶于水,有致癌作用。
腌制食品容易在人体中形成一种亚硝胺致癌物质,所以不宜多吃。()
食品中三大致癌物质是黄曲霉素、苯并芘和()