植物吸收（NH4）2SO4后会使根际pH值变（），而吸收NaNO3后却使根际pH值变（）。
贮存微生物样品的容器应能经受灭菌过程中产生的（），并在灭菌和样品存放期间，不应产生或释放抑制生物生存能力或促进繁殖的化学物质，也不得释放有毒化学物质。
煮沸消毒法，即将牛奶加热到煮沸状态，可有效杀灭奶中的微生物，且对奶的营养成分和性质无影响。
在（）完全降至室温时，才可加入鲜奶油。
易燃液体贮存室的室温一般不超过（）；爆炸品贮存室室温一般不超过（）。
用碳化焰焊接碳钢时，由于高温液体金属吸收火焰中的碳微粒生成（）将使熔池产生沸腾现象。
鲜奶最常见的污染是微生物污染。
镗刀刀具材料选择不当，将使孔的加工精度下降，表面粗糙度值变大。
代谢是推动生物一切生命活动的动力源，它包括（）和（）；由于一切生命活动都是耗能反应，因此，（）就成了代谢中的核心问题。
粮豆在贮存期间，在（）条件下，由于各种酶的作用会发热、霉烂、变质。
PH值测定仪在检测污水的酸碱性时，如PH值变大，则污水的（）.
鲜奶中营养丰富，100克奶中含钙120毫克，且吸收率很高，因此提倡喝奶。
为避免由于微生物生长繁殖过程中的产物而造成培养基pH的变化，可采用的调节方法是（）。
面粉的PH值变小时，小西饼的体积（）
下列哪些因素会导致原料奶中微生物升高（）
以当介质PH值变小时，将（）。
继电器磁性材料的导磁率变低，将使工作值和落下值变低。
油脂及含油多的食品在加工、贮存、销售过程中，由于接触空气，受日光照射以及微生物和酶等作用而出现令人讨厌的臭味，这种油脂品质劣化的现象称为（）
面粉的“熟化”是指面粉在贮存期间，空气的氧气自动氧化面粉中的色素，并使面粉中的还原性氢团转化为面粉的“熟化”是指面粉在贮存期间，空气的氧气自动氧化面粉中的色素，并使面粉中的还原性氢团转化为双硫键，从而使面粉（），面粉的物理性能得到改善
打发的鲜奶油应立即放入冰箱冷藏，不能在室温下存放。此题为判断题(对，错)。
打发的鲜奶油应立即放人（），不能在室温下存放
利用腌渍时加入的食盐、糖等提供高的渗透压以及发酵产酸抑制微生物活动，这种贮存方法是（)。
（）必须负责并组织有关堆芯管理和厂区燃料装卸的全部活动，以保证燃料在反应堆中的安全使用及其在厂区转移和贮存期间的安全。
2、奶粉贮藏中微生物的消长是由于合格奶粉含水量<5%，不适宜微生物的生长，因而随着贮存时间的延长，微生物含量通常会（）。
