下列花材中适宜作下垂花型的是（）。
由于空气湿度对油漆的影响可加入适当的化白水，一般不超过油漆总量的（）.
适宜制作面包类食品的小麦籽粒胚乳一般为()类型。
反诉状的制作主体是（）。
适宜制作面包类食品的小麦籽粒一般蛋白质含量较()
开花时花型呈螺旋状的树种是（）
下列适宜制作一般清汤的鸡是（）。
层酥面团制品酥皮的种类主要有明酥、暗酥、半暗酥。
由于空气温度对油漆的影响可加入适当的化白水，一般不超过油漆总量的（）
制作半暗酥的酥皮卷成筒形后，切剂，用手或擀面杖向（）方向按剂。
（）是服装制作工艺的一个重要组成部分，他是在基本针法的基础上发展演变出得各种花型线迹。
（）暗酥的层次。
在制作固定桥时为减轻桥体重量，将实心的桥体修整成空壳状，形成空壳状的铸造壳体厚度一般为（）。
一般制作硬式面包使用的后发条件，温湿度以下列哪一项为适宜（）
瀑布型为复古花型，大自然中瀑布由上而下的奔泻景象为其设计动机。制作时，花泥应高出花器1-2cm，视需要可覆盖铁丝网，以增加支撑力。
制作玫瑰花叶子时，先要做成较大的椭圆形，再用手压成雨滴状的说法正确么？
在PPT制作过程中，一般来说，较为适宜的文字行间距是多大？
利用 ______的流动性可以去制作晕散状的特殊的肌理效果。
实操作业3：花束的制作 桌花的制作：完成一款螺旋花束（形式不限）的制作。 制作要求：可采用各种花材与辅材制作，直径或长度不小于30cm；要求结构清晰，花型饱满，精致美观，摆放稳固。 提交形式：作品以图片（1-2张，反映制作过程与结果）形式上传。
餐中花型的摆放可标出宾主的席位。一般主宾位上的花型要高大醒目，主人位的餐中折花要求精细、挺拔，有一定的代表性。（）
酥皮可分为明酥、（）、半暗酥
制作半暗酥时，为了便于包捏，应把坯皮制成（）。
下暗酥烤制过程中，做法正确的是（）。
下列适宜制作一般白汤的原料是（）。
