在碱性土壤中有些果树易得失绿病的原因是碱性土壤中含有较多的钠，中和了根系分泌物妨碍对铁的吸收。
烹调动物性原料时，放（）可使原料中的钙被溶解，促进钙在人体内的吸收。
粮谷类中矿物质吸收率较低的一个原因，是含有较多的（）。
烹制菠菜、空心菜时，如能将菜与沸水中焯一下，可去处较多的草酸，有利于人体对（）的吸收。
矿物质是指构成人体的除碳、氢、氧、氮以外的其他各种化学元素，已发现的大约有60余种，其中含量较多的钙、钠、硫、镁、钾磷、氯7种元素被称为（）。
一次汽化也叫（）汽化，混合物中各组份都有部分被汽化，但由于轻组份的（）低，易（），重组份的（）高，难（），所以一次气化后的气相中含有较多的（）组份，液相中含有较多的（）组份。
竹笋含有较多的（），影响人体对钙的吸收，烹调前应进行焯水处理，使其去除
粗粮中含有较多的植酸，可能会妨碍锌等多种矿物元素的吸收，所以吃粗粮并非越多越好。（）
粮谷类中矿物质吸收率较低的一个原因是含有较多的（）。
做排骨时加醋，骨中的钙可生成易被人体吸收的（）
（）中的钙极易被人体吸收，是促进青少年骨骼和牙齿发育的理想食品。
小孩的骨头在发育，就需要较多的钙，同时还需要（），使吸收的钙沉淀到骨头里去。
柿子中的小梨酸与螃蟹中的钙在胃肠里容易结成一种沉淀，不能被小肠吸收，这意味着想吃水果时，吃柿子后再吃螃蟹（）
焊缝中含有较多的氢时，焊接接头容易产生（）。
海参、海鱼、海带、海菜等海产品中，含有较多的尿酸，被人体吸收后在关节中形成酸结晶，使关节炎症状加重。
由于鱼肉含有较多的水分和蛋白质，固容易腐败变质。
硅肥中含有较多的钙镁。
柿子中的小梨酸与螃蟹中的钙在胃肠里容易结成一种沉淀，不能被小肠吸收，这意味着想吃水果时，吃柿子后再吃螃蟹( )
柿子中的小梨酸与螃蟹中的钙在胃肠里容易结成一种沉淀，不能被小肠吸收，这意味着想吃水果时，吃柿子后再吃螃蟹(??)
柿子中的小梨酸与螃蟹中的钙在胃肠里容易结成一种沉淀，不能被小肠吸收，这意味着想吃水果时，吃柿子后再吃螃蟹()
60、蛋白质消化率越高，则被机体吸收利用的可能性越大，其营养价值也越高，因在蛋黄和蛋白中含有较多的（）和卵球蛋白，蛋白质的消化吸收率很高。
由于鱼肉含有较多的水分和蛋白质，固不容易腐败变质。
