葡萄酒的水分约占85-90%，均来自于葡萄本身。
西餐摆酒具时，红葡萄酒杯应放置在主刀上方（）处。
哪种酒是来自于葡萄原料酿造而成？（）
单宁来自于葡萄皮、葡萄籽、葡萄梗，其中单宁的强度由弱至强。所以参加发酵的不同类型的单宁百分比将会影响最后葡萄酒中单宁的强度。
南美洲种植的葡萄品种主要来自于（）。
西餐常备的酒具除水杯外还有葡萄酒杯、烈性酒杯、（）
葡萄酒中的橡木味来自于（）。
红葡萄酒的颜色主要来自于果皮还是果肉？
葡萄酒成分均来自于葡萄本身，无任何添加剂。
白兰地的颜色来自于蒸馏原料葡萄酒或汁。
葡萄酒中的酒精来自于（）。
葡萄酒中的酸味物质来自葡萄果实的酸包括（）。
Tannin（单宁），存于葡萄皮、籽与橡皮桶中的一种天然（）
侵蚀性葡萄胎多来自于______；大多在葡萄胎治疗后______个月之内发生。
冰葡萄酒中的糖来自于（）。
红葡萄酒的颜色来自于（）色的葡萄皮，葡萄皮对葡萄酒的（）影响非常大，葡萄皮中含有大量的（）是构成葡萄酒结构的主要因素，用于酿造白葡萄酒的葡萄一般都是（），但少数红葡萄品种酿造白葡萄酒的时候是榨汁发酵的，因为（），所以白葡萄酒是不含有（）的。
水杯、饮料杯、葡萄酒杯、（）等是西餐常备的酒具。
红葡萄酒中的红色素主要来自（）。
座落于陶努斯山（Taunus）的SchlossJohannisberg葡萄园，生产世界上最著名的雷司令葡萄酒之一，这款酒来自于哪个国家？
抗葡萄根瘤蚜的基因资源来自于（）。
特种葡萄酒具有高糖度、高糖度或者两者兼有的特点。（ ）
葡萄酒中的酒精来自于 _________ 。
冰葡萄酒中的糖来自于_________。
白藜芦醇广泛存在于种子植物中, 富含白藜芦醇的植物主要有葡萄科、豆科、百合科、桃金娘科及蓼科等。 ( )
