首页
在线练题
题库
APP下载
全部
财经类
计算机类
招录类
学历类
医学类
网课类
首页
网课类
正文
将码碗蒸熟的鲜贝扣入盘中,再将熟鸽蛋切成两片,用鸡肉茸将鸽蛋与鸭掌黏合成金鱼状,熟制后用于围边。此种点缀方法称为()。
A . 以菜围菜 B . 图案式围边 C . 象形物围边 D . 中心堆叠镶嵌法
时间:2022-11-29 12:54:22
所属题库:
厨师考试题库
相似题目
将码碗蒸熟的鲜贝扣入盘中,再将熟鸽蛋切成两片,用鸡肉茸将鸽蛋与鸭掌黏合成金鱼状,熟制后用于围边。此种点缀方法称为()。
A . 以菜围菜 B . 图案式围边 C . 象形物围边 D . 中心堆叠镶嵌法
查看答案
推荐题目
二极管PN结具有()的性质。
一个人的价值,应该看他贡献了什么,而不应当看他取得了什么。
绩效衡量侧重于回答业绩“好坏”的问题。()
在操场或室外遇到地震时,可原地不动蹲下,双手保护()。
发动机的换气过程是指(),并吸入新鲜充量的过程
曾在东林书院讲学的学者有:
在材料的强化阶段,如果卸载后重新加载,则材料的比例极限
雨季施工时,操作者为什么要将车停在高处坚实的地面上?
在下面的护理措施中,错误的是()
行政复议机关对符合《行政复议法》规定但不属于本机关受理的行政复议申请,应当告知申请人向有关行政复议机关提出()