软罐头（蒸煮袋）经高压杀菌后宜用（）冷却法。
软罐头食品有方便储存的优点。
与近代包装相比，现代包装最大的特点是（）。
软罐头食品可在杀菌温度115～120℃、加热时间为（）min左右下进行，使加热引起的风味、组织变劣减少到最低限度。
普米克令舒为单剂量包装，这最大的优势在于（）。
软罐头
无菌包装食品和罐头包装食品相比，虽都采用高温杀菌，但无菌包装加热时间（），而且又立即（），因此能较好地保护食品的原有营养。
软罐头生产中常见的质量问题（）、（）和（）
下面关于带鱼软罐头加工环节中，哪一个不是关键控制点（）
软罐头容器中，下列（）容器能保存期在2年以上。
影响肴肉软罐头杀菌的因素有哪些？
写出肴肉软罐头加工工艺流程。
运输包装又被称作大包装或外包装，主要作用在于保护货物在运输途中不被损坏和散失，并且方便货物的搬运和储存。
肴肉软罐头杀菌前的温度称为（）。
用来包装软罐头的包装的中层所采用的材料是（）
带鱼软罐头加工中的关键控制点有（）
流通加工包装的主要作用在于方便装卸和搬运。
根据罐头的包装容器不同肉类罐头分为（）、（）和（）。
在软罐头中（）型蒸煮袋保存期限最长。
发运一批玻璃器皿，以印有"龙丰牌方便面"的纸箱包装，在运输过程中，由于装卸工未细拿轻放而损坏若干件，该损失应由下列哪个部门承担？（）
由于水产软罐头大多属于低酸性食品，为避免腐败变质，必须采取（）以上的高温杀菌方式。
软罐头的主要容器是蒸煮袋，能耐121杀菌的蒸煮袋（）。
4.软罐头生产中进行真空包装，可以不采用超高温灭菌，巴氏灭菌就可以。
