在pH、离子强度等条件固定时，蛋白质分子量越大，用以沉淀的PEG浓度（）
在腐乳的制作过程中，毛霉等微生物能够将豆腐中的蛋白质分解为氨基酸，有一个有3条多肽链组成的蛋白质相对分子质量为10254，每个氨基酸的平均相对分子质量为120，则这个蛋白质是由多少个氨基酸形成的（）
核酸是什么核酸与蛋白质均是生物所特有的重要大分子，核酸不但是一切生物细胞的基本成分，还对生物体的生长、发育、繁殖、遗传及变异等重大生命现象起着主宰作用。它分为脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)两大类，由核苷酸的3位和5位磷酸键连接而成。 由此可以推断，下列对“核酸”的解说，不正确的一项是( )。
（）是目前在光镜水平对特异蛋白质等生物大分子定性定位研究的最有利的工具之一。
测定CIC时，在pH、离子强度等条件固定时，蛋白质分子量越大，用于沉淀的PEG浓度（）.
维持蛋白质胶体稳定的两个因素包括（）和（），在蛋白质溶液中加入高浓度的中性盐使蛋白质沉淀的方法称为（），该方法一般不引起蛋白质（）。
在pH、离子强度等条件固定时，蛋白质分子量越大，用以沉淀的PEG浓度()
组成细胞的最基础的生物小分子是（）；（）、脂肪酸核、单糖，它们构成了核酸、蛋白质、脂类和多糖等重要的生物大分子。
组成细胞的最基础的生物小分子是（），它们构成了核酸、蛋白质、脂类和多糖等重要的生物大分子。
测定饲料中游离棉酚的原理：在3-氨基-1-丙醇存在下用异丙醇与正己烷的混合溶液提取游离棉酚，再用苯胺使棉酚转化成苯胺棉酚，在440nm波长处比色测定。
氨氮在有氧存在下被微生物氧化为硝酸盐或亚硝酸盐称为（）
疏水柱层析可直接分离盐析后或高盐洗脱下来的蛋白质、酶等生物大分子溶液。
酶溶液加热时，随着时间的推移，酶的催化活性逐渐丧失。这是由于加热导致天然酶的构象去折叠。己糖激酶溶液维持在45℃12分钟后，活性丧失百分之五十。但是若己糖激酶与大量的底物葡萄糖共同维持在45℃12分钟，则活性丧失仅为3％。请解释，为什么在有底物存在下，己糖激酶的热变性会受到抑制？
一个含有阳离子的试液，取出三份，分别做如下三个实验， （1）NH4CL存在下，加过量NH3〃H2O，无沉淀； （2）在pH≈9时，加（NH4）2S得到白色沉淀； （3）加适量NaOH得白色沉淀，再加过量NaOH沉淀全部溶解，试判断此溶液中存在下列何种离子（）
生物氧化只有在氧气的存在下才能进行
在有机物分子中，若某个碳原子连接着四个不同的原子或原子团，则这种碳原子被称为“手性碳原子”，凡含有手性碳在有机物分子中，若某个碳原子连接着四个不同的原子或原子团，则这种碳原子被称为“手性碳原子”，凡含有手性碳原子的物质一定有光学活性，如物质 有光学活性，发生下列反应后生成的有机物仍有光学活性的是 [ ]与乙酸发生酯化反应 B．与NOH水溶液共热 C．与银氨溶液反应 D．在催化剂存在下与氢气反应
计算在邻二氮菲存在下，溶液含H<sub>2<／sub>S0<sub>4<／sub>浓度为1mol·L<sup>－1<／sup>时，Fe3＋／Fe<sup>2＋<／sup>电对的条件
【判断题】生物氧化只有在氧气的存在下才能进行。
pH=5，37的牛血清蛋白等电点时，牛血清蛋白在浓度为0.15mol.dm-3的NaCl水溶液中的Ⅱ/c对c图的35.7Pam3kg-1，计算牛血清蛋白的数均摩尔质量。
在[Zn（NH<sub>3</sub>)<sub>4</sub>]SO<sub>4</sub>溶液中，存在下列平衡：分别向溶液中加入少量下列物质，请判断上述平
胆碱具有化学式C<sub>5</sub>H<sub>15</sub>O<sub>2</sub>N,它易溶于水,形成强碱性溶液.它可以用环氧乙烷与三甲胺在有水存在下反应制得.请写出胆碱以及胆碱的乙酰衍生物乙酰胆碱的构造式.
在微生物实验室中稀释菌液，一般用0.85%NaCl溶液维持细菌等为生物的正常生活，这种浓度的盐水称为生理盐水。（)
一个含有阳离子的试液，取出三份，分别做如下三个实验，（1）NH4CL存在下，加过量NH3·H2O，无沉淀；（2）在pH≈9时，加（NH4）2S得到白色沉淀；（3）加适量NaOH得白色沉淀，再加过量NaOH沉淀全部溶解，试判断此溶液中存在下列何种离子（）
