在我国人民的膳食中，（）左右的热能和50％左右的蛋白质是由谷类提供的。

A . A.10％～12％、20％～25％、65％～70％ B . 11％～13％、20％～25％、60％～70％ C . 12％～15％、20％～25％、60％～65％ D . 10％～15％、20％～25％、60％～70％ E . 12％～15％、25％～30％、55％～65％

A、4kcal/g、9kcal/g、9kcal/g B、4kcal/g、9kcal/g、4kcal/g C、9kcal/g、4kcal/g、4kcal/g D、4kcal/g、4kcal/g、4kcal/g

A . A、脂肪 B . B、热量 C . C、饮食 D . D、纤维素

A、蛋白质含量高 B、消化率高于动物蛋白质 C、无机盐与维生素B族含量高 D、其必需氨基酸的比值优于肉、蛋类 E、饱和脂肪酸含量高

A . A．排骨 B . B．粮谷类 C . C．蛋类 D . D．豆类及其制品 E . E．水果、蔬菜类

A . A、66％.58％ B . B、58%.66% C . C、56％.68％ D . D、68%.56%

A . 10% B . 15% C . 20% D . 25%

A . 3% B . 4% C . 5% D . 6%

A . A.10％～12％、20％～25％、65％～70％ B . 11％～13％、20％～25％、60％～70％ C . 12％～15％、20％～25％、60%～65％ D . 10％～15％、20％～25％、60％～70％ E . 12％～15％、25％～30％、55％～65％

A . 8％～10％30％-40％50％～60％ B . 10％～15％25％～30％50％～60％ C . 10％～15％35％～40％40％～50％ D . 10％～20％20％～25％55％～65％ E . 15％～20％25％～30％55％～65％

A . A、1000kcal B . B、1500kcal C . C、2000kcal D . D、2500kcal

A、4kcal/g、9kcal/g、9kcal/g B、4kcal/g、9kcal/g、4kcal/g C、9kcal/g、4kcal/g、4kcal/g D、4kcal/g、4kcal/g、4kcal/g E、 4kcal/g、4kcal/g、9kcal/g

A . 10%~12% B . 10%~20% C . 12%~20% D . 12%~14% E . 10%~15%

A . 粮谷类 B . 蔬菜水果类 C . 动物性食物及豆类 D . 油脂类

A . 粮谷类 B . 蔬菜水果类 C . 油脂类 D . 动物性食物及豆类

A . 正确 B . 错误

人体的热能来源于膳食中蛋白质.脂肪和碳水化合物它们在体内的产热系数分别 为()。 A.4kcal/g、9kcal/g、9kcal/g B.4kcal/g、9kcal/g、4kcal/g C.9kcal/g、4kcal/g、4kcal/g D.4kcal/g、4kcal/g、4kcal/g

A．1000 kcal B．1500 kcal C．2000 kcal D．2500 kcal

A．奶类 B．肉类 C．蛋类 D．谷类 E．豆类

A．4kcal/g、9kcal/g、9kcal/g B．4kcal/g、9kcal/g、4kcal/g C．9kcal/g、4kcal/g、4kcal/g D．4kcal/g、4kcal/g、4kcal/g