循环冷却水水温为20-40℃左右，适宜于（）微生物生长。
为防止中厚板在冷却过程中产生瓢曲，必须严格控制终冷温度和终矫温度。
革兰阴性杆菌，形态多样，末端呈球形，成簇存在，像玫瑰花结一样排列。在血琼脂和巧克力琼脂上生长，在36℃微氧情况下培养2d以上，可见小的（直径1mm）、圆形、平坦、淡黄色到白色的菌落，凹陷嵌入琼脂中。符合如上叙述的菌属可能为（）
伤寒杆菌所属的菌属是（）
我国院内感染最常见的菌属是()
DNA酶阳性的菌属是（）
当混凝土结构表面温度达到（）℃左右时，其内部深层温度依然很低，灭火用水射到混凝土结构表面急剧冷却，使表面混凝土中产生很大的收缩应力，造成构件表面出现很多由外向内的裂缝，使结构产生严重破坏，降低了建筑结构的稳定性。
人乳所含的酪蛋白与乳清蛋白的比例比牛乳低，在胃中产生的凝块较牛乳为小，故易被消化吸收。()
肠杆菌科的菌属不包括（）。
自动血液培养系统是检测细菌生长过程中产生的作为细菌有无生长的指标()
生产菌在生长繁殖过程中产生的热能，叫做（）。
某温度表的精度为0.5级，量程为-20℃～200℃，若用该表测量温度，则在测量中产生的最大允许误差是多少？
（）为面团中酵母的生长提供了养分，从而提高了面团发酵过程中产生二氧化碳气体的能力。
使鱼、牛肉表面变红、发粘的菌属是（）
肉毒毒素是革兰氏染色阳性厌氧芽孢肉毒梭菌在繁殖过程中产生的一种外毒素，可分为几型（）。
开式冷却系统为防止海水在冷却水腔中产生大量结垢，其出机温度应（）
初生仔猪的适宜生长温度为34℃～35℃；3～4周龄仔猪的适宜生长温度为30℃左右；稍大仔猪的适宜生长温度为20℃～23℃；成猪生长的适宜温度为（）。
在半固体培养基表现为无动力的菌属是（）
沙雷菌属与其他肠杆菌科的菌属的主要鉴别试验是（）
好氧性芽孢杆菌的菌体形态呈梭状，厌氧性芽孢杆菌的菌体形态呈杆状。
智慧职教: 生产菌在生长繁殖过程中产生的热能，叫做
为防止中厚板在冷却过程中产生瓢曲，必须严格控制终冷温度和终矫温度。此题为判断题(对，错)。
临床脓汁标本送检，革兰染色镜检为革兰阴性杆菌或球杆菌，有荚膜，无鞭毛；营养要求不高，普通营养培养基即可生长，部分菌落呈黏液型。取黏液型菌落作生化试验，触酶、脲酶阳性，氧化性、动力、鸟氨酸脱羧酶均阴性。该细菌最可能属于的菌属是A、枸橼酸杆菌属
14、乳酸是牛乳发酵过程中产生的，所以新鲜牛乳应当是一点乳酸都没有，其真实酸度（以乳酸计）应该为0。
