常用溶剂中不能与水完全混溶的溶剂是（）
下列溶剂不与水混溶的是（）
采用有机溶剂脱脂，毒性较大，特别是（），必须有良好的封闭式脱脂设备和通风装置。
下列溶剂与氯仿混溶的是（）
适用于黑色金属/铜和非金属的脱脂溶剂是（）。
下列溶剂与水不能混溶的是（）
下列溶剂与甲醇混溶的是（）
下列溶剂能与甲醇混溶的是（）。
能与水以任意比例混溶的溶剂是（）
能与水混溶的有机溶剂是（ ）
与水混溶的有机溶剂是（）
皂苷易溶的溶剂是（ ）
索氏抽提器由接收瓶，滤纸筒，抽提管和冷凝管组成。（)
用索氏提取法测定食品种脂肪含量时，若滤纸筒超过回流弯管,会造成测定结果偏高。（)
在油脂抽提中，冷凝管上出口一般需松松的塞团脱脂棉的作用是（)。
苯萃取试验中，为防止萃取时细煤粉顺筒壁向上爬，甚至溢出筒外，也为防止萃取物干涸在滤纸筒壁，必须在筒顶放置脱脂棉团，并使其边缘尽量贴紧筒壁。当煤粉上爬严重时，可在仪器装入煤样和苯、萃取室和锥形瓶结合后，放置过夜后再试验（）
GB/T9695.7-2008规定，肉制品脂肪含量测定中，烘干的试样放入衬有（)的滤纸筒中。A.脱脂棉B.滤纸C.纱
由于表面活性剂胶束的存在，使得在溶剂中难溶乃至不溶的物质溶解度显著增加的作用是（)。
挥发酚测定的萃取操作过程中，静置分层后，需用干脱脂棉或滤纸拭干分液漏斗颈管内壁，于颈管内塞一小团干脱脂棉或滤纸，将三氯甲烷层放出通过干脱脂棉团或滤纸，并弃去最初滤出的数滴萃取液。()此题为判断题(对，错)。
两相溶剂萃取法是利用混合物中各成分在两相互不混溶的溶剂中 的差异来达到分离的；
苯萃取试验中，滤纸筒制作的好坏与试验成功与否有直接关系。如滤纸筒质量不好，轻则使萃取速度达不到要求，重则发生萃取液和煤粒从筒的顶部溢出或煤粒从纸筒缝隙中漏出等现象而使试验作废。因此制作滤纸筒时须注意以下几点（）
5、为什么大多数球状蛋白质在溶液中具有下列性质。（1）在低pH值时沉淀。（2）当离子强度从零逐渐增加时，其溶解度开始增加，然后下降，最后出现沉淀。（3）在一定的离子强度下，达到等电点pH值时，表现出最小的溶解度。（4）加热时沉淀。（5）加入一种可和水混溶的非极性溶剂减小其介质的介电常数，导致溶解度的减小。（6）如果加入一种非极性强的溶剂。使介电常数大大地下降会导致变性。
由A4纸分别折成的方形纸筒与圆形纸筒的横截面面积一样大。
