简述葡萄酒纯种酵母扩大培养一般工艺。
α乙酰乳酸氧化脱羧形成双乙酰是在酵母体内完成的，和酵母吸收的氧有关。
将葡萄糖、酵母提取液和碘乙酸一起培养时，从培养物中可分离高含量的磷酸二羟丙酮和3-磷酸甘油醛，这是由于碘乙酸抑制了（）酶的缘故，其活性中心含（）基。
从混有杂菌的标本中分离金黄色葡萄球菌的首选培养基是（）
从混有杂菌的标本中分离葡萄球菌的首选培养基是（）
酵母菌培养液中常含有一定浓度的葡萄糖，但当葡萄糖浓度过高时，反而会抑制微生物的生长，原因是（）
以葡萄糖为原料，在培养基中加入3%的NaHSO3时，用酵母菌发酵可得到（）产物。
从混有杂菌的标本中分离葡萄球菌的首选培养基是()
酵母菌培养基中，常含有一定浓度的葡萄糖，但当葡萄糖浓度过高时，反而抑制了微生物的生长，原因是（）
下列5支试管中分别含有不同化学物质和活性酵母菌细胞制备物。在适宜温度条件下，会产生CO2的试管有（）。①葡萄糖+已破裂的细胞②葡萄糖+线粒体③丙酮酸+线粒体④葡萄糖+细胞质基质（隔绝空气）⑤丙酮酸+细胞质基质（隔绝空气）
利用酵母菌进行乙醇发酵时若通入氧气，会导致菌株对葡萄糖利用速度降低，甚至停止生成乙醇，这种现象称为（）
单级恒化器连续培养某种酵母达一稳态后，流出液中菌体浓度是培养时间的函数。
通常说一瓶氧气有（）m3的氧。
饮料霉菌和酵母菌检测，可选用马铃薯一葡萄糖琼脂，附加抗菌素。高盐察氏培养基或孟加拉红培养基。（）
人工气调的基本原理是通过不同的方法将空气中的氧，二氧化碳及惰性气体的量减少到最低限，将净化后氮气通入贮藏库对果蔬进行气调。
下列甲图为三种浓度的生长素对微型月季茎段侧芽生长的影响；乙图为在含葡萄糖和乳糖的培养基中大肠杆菌的生长曲线（a〜e表示生长时期）及培养基中葡萄糖和乳糖的含量变化曲线。下列相关叙述错误的是（）https://assets.asklib.com/images/image2/2017091410295557479.jpg
11、当麦汁中的葡萄糖浓度最低为__ __时，即使有氧存在，酵母反而进行发酵作用，即发酵抑制呼吸作用称为反巴斯德效应。
采用含40%葡萄糖的培养基分离耐高渗透压酵母菌时，pH应控制在______。
病人女，80岁。因脑出血后肢体瘫疾，长期卧床。护士为其进行背部皮肤护理，现有75%乙醇一瓶。需要配置适用于背部按摩浓度的乙醇100ml，则需要取用75%乙醇的量为（）。
智慧职教: 人工气调的基本原理是通过不同的方法将空气中的氧，二氧化碳及惰性气体的量减少到最低限，将净化后氮气通入贮藏库对果蔬进行气调。
实验室用石灰石与稀盐酸制得的二氧化碳中常混有少量的氯化氢气体和水蒸气，某学生甲用下图装置制取一瓶干燥实验室用石灰石与稀盐酸制得的二氧化碳中常混有少量的氯化氢气体和水蒸气，某学生甲用下图装置制取一瓶干燥且纯净的CO 2 气体，并检验CO 2 的性质． （）明显影响．
在锥形瓶中装入约2/3容积的葡萄糖溶液，并加入适量酵母菌，密封并静置一段时间后通入充足的氧气，此后锥形瓶中最可能发生的现象是（）
病人，女性,80岁。因脑出血后肢体瘫痪,长期卧床。护士为其进行背部皮肤护理，现有75%乙醇一瓶,需要配制适用于背部按摩浓度的乙醇50ml,则需要取用75%乙醇的量为（)
酵母菌在有氧时进行有氧呼吸，无氧时进行无氧呼吸，将酵母菌放在含有培养液的密闭锥形瓶中，测得CO2的释放量比O2的吸收量大1倍，则有氧呼吸与无氧呼吸消耗葡萄糖的比为（）
