什么叫大曲酒？
四川泸州大曲、贵州茅台酒坊分别在什么年代得以创立？
大曲制曲特点有什么？
简述大曲和法曲的区别。
大曲酒生产工艺有哪些特点？
《霓裳》即《霓裳羽衣曲》（法曲和大曲），相传是唐玄宗所作，并吸收了一些（）的音调。
强化曲与普通曲的区别是前者人为地接入大量（）。
相和大曲所用调式有哪些？
《霓裳羽衣曲》作为唐朝大曲中的法曲精品，是唐玄宗为道教所作之曲。
法曲是什么？
相和大曲是什么？
什么是燕乐大曲？
制作大曲酒的主要原料有（）。
大曲中的主要微生物主要有（）、（）、（）。
法曲
法曲的特点是什么？
浓香型大曲酒的老酵母槽俗称什么？
大曲的特点是什么？
著名的唐代法曲代表作是什么？
在十二指肠空肠曲与横结肠系膜根部之间，有腹膜及少量平滑肌纤维形成的小皱襞，称为十二指肠悬韧带。（）
唐代法曲的代表作品是（）。
《南北十三套大曲琵琶新谱》是什么？
在十二指肠空肠曲与横结肠系膜根部之间，有腹膜及少量平滑肌纤维形成的小皱襞，称为十二指肠悬韧带。（）此题为判断题(对，错)。
词调的来源种类繁多，属于节取隋唐的大曲、法曲增损而成的有()
