为了提高绿色蔬菜的色泽稳定性,采用下列的()处理可以改善加工蔬菜的色泽品质。

A . A、加入一些有机酸 B . B、加入一些锌离子 C . C、增加水分活度 D . D、乳酸菌发酵

时间:2022-11-02 11:48:15 所属题库:食品色素和着色剂题库

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