冷冻肉解冻是应（），否则会加速肉类变质。
零件材料在高温的影响下，出现变质、变形、蠕变而丧失原机械性能的现象，叫做（）。
导致肉类腐败变质的主要原因：（）和（）。
肉类在腐败变质时，常常在肉的表面产生明显的感官变化，这些变化表现出（），变色，霉斑和变味等一些特点。
罐头食品变质出现（）胖听、锈斑等现象。
若润滑油出现乳化现象，可判断其已变质。
死亡（）后可出现尸体变质腐烂现象，脸部先变为青绿色。
润滑油的储存也会出现变质现象，其主要原因是（）。
豆制品出现下列哪些现象说明新鲜度开始下降，逐步走向变质（）。
鸡蛋打开后出现下列现象，说明鸡蛋已经受到同生物的污染开始变质、腐败（）。
在贮藏时易出现“走油”变质现象的是（）
死亡两三天后可出现尸体变质腐烂现象，脸部先变为（）。
变质的肉类为什么不能吃？
下列不属于柴油变质后出现的现象的是（）。
死亡两三天后可出现尸体变质腐烂现象，（）先变为青绿色。
外购物资验收，若发觉所装载的物资有倾覆、（）、变质、受潮等异常现象时，应先初步计算损失。
一般肉类食品一些易氧化变质商品都可采用（）包装。
片剂出现下列哪些现象表明该药片已经变质失效或者是假药（ ）
片剂出现下列哪些现象表明该药片已经变质失效或者是假药（ ）
磁粉应放置在带盖容器内保存，其保质期为2年，在保质期内发现磁粉出现受潮结块、变质等影响磁粉使用性能的现象时，禁止使用（）
认真履行（）程序，不收腐烂变质、有异味、无商标、无品名及无检验盖章的肉类，认真执行食堂台帐制度，做好各种记录;严格索证索票，严把原材料进货关。
肉类被微生物污染后，很容易发生＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿等腐败变质现象。
6、肉类变质的现象不包括？
润滑油变质后呈深黑色、泡沫多并已出现（）现象，用手指捻磨无黏稠感，发涩或有异味，滴在白试纸上呈深褐色，无黄色浸润区或黑点很多
