根据自然因素在葡萄酒质量中的重要程度，可以将葡萄酒分为三大类
根据葡萄酒的分类及感官要求，可分为：（）、根据原料及酿酒的特种工艺分类、（）、葡萄酒的感官要求。
岩浆岩根据其（）含量的不同可分为4类。
由于酿酒原料的不同，酿制的酒品，其乙醇含量也不相同，大体可划分成（）三大类。
欧洲酿酒葡萄典型的生态相似植物是（）。
存在于自然界的酿酒微生物，基本上分为3类：一是细菌，二是（），三是（）。
松油是混合物，其主要成分是萜烯醇，含量约为（）
根据蛋白质含量的不同，面粉可分为（）类。
澄清剂可以除去影响葡萄酒外观及结构的成分。例如，酿酒师为了使得高单宁含量的红酒更加柔和，常常添加蛋清或明胶。
不皂化物的主要成分是甾醇、高分子脂肪醇及萜烯类化合物，而不是：甘油、游离脂肪酸、脂肪酸钾盐等。
属于萜烯类溶剂的是（）。
3.唐初就已将高昌的马乳葡萄及其酿酒法引入长安，唐太宗亲自监制，酿出八种色泽的葡萄酒。
根据葡萄酒中含糖量可以将葡萄酒分为
根据这些物质的来源，又可将葡萄酒的香气分为三大类，其中源于发酵的香气被称为
欧洲的葡萄酒庄只负责葡萄原料的加工，即酿酒。_____________
欧洲酿酒葡萄典型的生态相似植物是_____________。
西多会修道士沉迷于葡萄品种改良，培育出欧洲最好的葡萄品种，是欧洲传统酿酒灵性的源泉。（）
唐天宗将葡萄种植于皇家园林，亲自监制以其酿酒，并将以其酿成的美酒赏赐给大臣。（）
以下哪种嗅感物质不属于萜烯类化合物？（）
[单选] 用于发酵酿酒的葡萄汁其糖分含量不得低于（）。
2014年3月23日习近平总书记携夫人出访欧洲之行到达第一站荷兰时,受到国王夫妇热情款待。根据新闻图片,他们正在饮用的是哪类葡萄酒?_____________
森林中许多绿色植物能分沁出萜烯类有机化合物，这类芳香物质以松树、杉树、桉树分沁最多。（)
根据药剂与矿物表面作用的极性基不同，将捕收剂分为：硫代化合物类捕收剂、烃基酸类捕收剂、胺类捕收剂、油类捕收剂和调整剂。此题为判断题(对，错)。
<table><tbody><tr><td>糖尿病患者可以用尿糖试纸化验自己的尿糖情况。尿糖试纸中含有葡萄糖氧化酶，它可以催化葡萄糖形成葡萄糖酸和过氧化氢，过氧化氢可以将试纸中一种无色化合物氧化成为有色化合物。试纸颜色的变化情况就可以显示尿中葡萄糖含量的高低。以下为上述作用机理的表达式，有关叙述错误的是</td></tr><tr><td>
