蛋白质属____，在碱性溶液中带____，在酸性溶液中带____。
常规血清蛋白电泳，一般选择可使所有蛋白质分子均带________电荷的______缓冲液，使蛋白质分子从______向_______移动。
在心肌细胞中，cTn在肌浆中是__________的一部分，肌球蛋白是__________的主要分子，由__________和__________组成。
血红蛋白分子由__对多肽链组成，构成血红蛋白的多肽链共有6种，分别是__、__、___、__、__和__链。
蛋白质属_____________，在碱性溶液中带______，在酸性溶液中带______。
谷类蛋白质中第一限制氨基酸是________________；大豆蛋白的第一限制氨基酸是____________。
蛋白质中的______________、______________和______________3种氨基酸具有______________特性，使得蛋白质溶液对紫外线最大吸收光谱是______________。
下列哪个性质不是氨基酸和蛋白质所共有的_______
“节约蛋白质作用”是指膳食中一定要有足够的___________供给，以最大限度地把氨基酸用于合成蛋白质，减少蛋白质作为能量而消耗。
3．在20种氨基酸中，酸性氨基酸有_________和________2种，具有羟基的氨基酸是________和_________，能形成二硫键的氨基酸是__________。
若酶①是由n个氨基酸、2条肽链组成的，则合成酶①的过程中脱去了____个水分子，合成酶①的场所是____，酶①基因的碱基数目至少为____
蛋白质多肽链中的肽键是通过一个氨基酸的_______基和另一氨基酸的_______基连接而形成的。
通常可用紫外分光光度法测定蛋白质的含量，这是因为蛋白质分子中的______、______和______三种氨基酸残基有吸收紫外光的能力。
利用蛋白质不能通过半透膜的特性，使它和其他小分子物质分开的方法有______和______。
组成蛋白质的氨基酸有_______，均为_______。每个氨基酸的α－碳上连接_______，_______，_______和_
下图是植物细胞亚显微结构模式图，请据图回答：（），如果在该细胞器上合成某物质时产生了48个水分子，则由二条链构成的某物质是由___________个氨基酸分子生成
组成蛋白质的氨基酸有20种，多数为_____，也是人体能吸收利用的活性形式。
蛋白质是由______通过______键组成的天然高分子化合物。其二级结构主要有______。蛋白质具有生理活性主要是由______结构决定的。
参与组成血红蛋白组织与血清，促进脾脏及淋巴正常生理活动的氨基酸是______。
1. 一般将由_____个以上的氨基酸残基组成的肽称为蛋白质。
材料：蛋白质代谢的一道试题分析：下面为人体蛋白质有关代谢的问题，请回答：（1）蛋白质是人体的重要营养物质，人每天必须摄入足够的蛋白质才能满足人体的需要，其原因是_________________。（2）人体内的某些氨基酸不能通过氨基转换作用产生，其原因是_________________。（3）食物中的蛋白质被消化和吸收后，必须先通过_________________作用形成不含氮的部分才能转化成
组成蛋白质的氨基酸有_______，均为_______。每个氨基酸...
脂蛋白是A_________、B__________、C______和D___________所组成的球形大分子复合体。
在谷类蛋白质氨基酸组成中，（____）含量相对较低（）
