当摄取的食物变为热量，小于热量的消耗时，容易聚蓄脂肪，便会出现肥胖。
食物中1g蛋白质产生的热量是（）。
1g脂肪在体内氧化能产生的能量为（）。
食物中1g脂肪产生的热量是（）。
食物中1g碳水化合物产生的热量是（）
1g脂肪体内完全燃烧产生的能量为（）
食物在体内氧化过程中，每消耗一升氧所产生的热量称食物的热价。
食物中1g蛋白质产生的热量是（）
肠外营养1g氮能提供的热量是（）肠外营养1g脂肪能提供的热量是（）肠外营养1g葡萄糖能提供的热量是（）
据用“弹式热量计”测定，1g蛋白质在体外燃烧平均产生热量为（）。
氧化1g脂肪能产生的能量为（）。
肥胖产生的原因是由于进食过多，消耗过少，使摄入的热量超过了机体所消耗的热量，过多的热量在体内转变成脂肪并大量蓄积，造成脂肪组织异常增加所致。
食物中1g碳水化合物产生的热量是（）。
1g食物蛋白质在体内产生约4kcal的能量。
当摄取的食物变为热量，小于热量的消耗时，容易聚蓄脂肪，便会出现肥胖。此题为判断题(对，错)。
脂肪有供给热量、优化食物的口感、产生饱腹感、保护和固定体内（）和润滑等作用
脂肪有供给热量、优化食物的（）、产生饱腹感、保护和固定体内器官和润滑等作用
