储藏仓库应保持空气流畅，干藏室最好每小时换（）次空气。
2008年5月25日，B市X区烟草专卖局在市场检查时，在天桥食杂店发现：柜台内摆放有“555”烟10条、大红鹰250条、精品白沙250条，无当地烟草公司销售标识。B市X区烟草专卖局以该食品店涉嫌未在当地烟草专卖批发企业进货为由将涉嫌违法物品先行登记保存，并要求当事人在7日内到烟草专卖局接受处理。经查：该食品店有烟草专卖零售许可证，10条“555”烟为假冒商标卷烟、250条大红鹰、250条精品白沙为真品卷烟，是外地烟贩送货。天桥食杂店可以零售合法的“555”烟。
食品在冷藏、冷冻柜（库）内贮藏时，为确保食品达到冷藏或冷冻的温度要求，应将食品整齐地堆积、挤压后存放。
我们在选购食品时最好选取带有（）标志的食物
干藏食品最理想的库温是（）。
食品中的干货、罐头、米面等无需冷藏，库温在（）是最理想的。
根据库温确定制冷剂的蒸发温度，一般制冷剂的蒸发温度比库温低10℃左右。
2008年5月25日，B市X区烟草专卖局在市场检查时，在天桥食杂店发现：柜台内摆放有“555”烟10条、大红鹰250条、精品白沙250条，无当地烟草公司销售标识。B市X区烟草专卖局以该食品店涉嫌未在当地烟草专卖批发企业进货为由将涉嫌违法物品先行登记保存，并要求当事人在7日内到烟草专卖局接受处理。经查：该食品店有烟草专卖零售许可证，10条“555”烟为假冒商标卷烟、250条大红鹰、250条精品白沙为真品卷烟，是外地烟贩送货。零售烟草制品应当取得（）。
食品按照其加工处理的方法可分为（）、（）、干藏食品、腌渍食品、烟熏食品和辐照食品。根据原料的不同可分为（）、（）、肉禽制品、乳制品等。
食品干藏
干藏食品的湿度应控制在（）范围内。
食品（）时，应把食品放在比库温高3～5℃，相对湿度为75﹪～80﹪的环境中升温。
干藏食品库的相对湿度应控制在（）之间。
干藏食品库的相对湿度，应控制在（）。
2008年5月25日，B市X区烟草专卖局在市场检查时，在天桥食杂店发现：柜台内摆放有“555”烟10条、大红鹰250条、精品白沙250条，无当地烟草公司销售标识。B市X区烟草专卖局以该食品店涉嫌未在当地烟草专卖批发企业进货为由将涉嫌违法物品先行登记保存，并要求当事人在7日内到烟草专卖局接受处理。经查：该食品店有烟草专卖零售许可证，10条“555”烟为假冒商标卷烟、250条大红鹰、250条精品白沙为真品卷烟，是外地烟贩送货。取得烟草专卖零售许可证的天桥食杂店，应当依法在当地的烟草专卖批发企业进货。
2008年5月25日，B市X区烟草专卖局在市场检查时，在天桥食杂店发现：柜台内摆放有“555”烟10条、大红鹰250条、精品白沙250条，无当地烟草公司销售标识。B市X区烟草专卖局以该食品店涉嫌未在当地烟草专卖批发企业进货为由将涉嫌违法物品先行登记保存，并要求当事人在7日内到烟草专卖局接受处理。经查：该食品店有烟草专卖零售许可证，10条“555”烟为假冒商标卷烟、250条大红鹰、250条精品白沙为真品卷烟，是外地烟贩送货。对天桥食杂店业态分类信息收集时可采用以下（）方法。
食品在冷藏、冷冻柜（库）内贮藏时，为确保食品中心温度达到冷藏或冷冻的温度要求，必须将食品堆积、挤压存放。
种子贮藏时依据种子（）高低，将贮藏方法划分为干藏和湿藏。
食品冻结时，库温应保持设计要求的最低温度，如冻结物冻藏间温度在-180C，冻结完成时，食品冻结后温度必须在（）以下。
下列对于果蔬干藏的温度要求，描述正确的是（）。
冰淇淋对库温要求为（)。
（）"153.食品中的干货、罐头、米面等无需冷藏，库温在（）是最理想的
节流孔板前的直管段一般要求10D，孔板后的直管段一般要求5D。为了正确测量，孔板前的直管段最好为D，特别是孔板前有泵或调节阀时，更应如此（）
3、干藏库 的温度要求为 15°C-22°C
