蛋白质的等电点
依靠蛋白质等电点不同得以分离的方法是（）。
酪蛋白的等电点为（）。
胰蛋白酶的等电点为（）。
何谓蛋白质的等电点（pI）？
蛋白质在等电点时的特征是（）
处于等电点状态的蛋白质（）
蛋白质的等电点是（）。
等电聚焦电泳可以测定蛋白质等电点。
当蛋白质处于等电点时，（）。
使用重金属盐沉淀蛋白质时，其等电点要高于蛋白质的等电点。
在蛋白质的等电点时，（）降到最低点。
牛乳中酪蛋白的等电点是（）。
蛋白质处于等电点时可使蛋白质分子的（）。
蛋白质在小于等电点的pH溶液中，向阳极移动，而在大于等电点的pH溶液中向阴极移动。
判断：当蛋白质溶液处于某一pH时，蛋白质分子所带静电荷为零，此时溶液的pH称为该蛋白质的等电点。等电点时此蛋白质的溶解度最大（）。
使用重金属盐沉淀蛋白质时，其等电点要高于蛋白质的等电点。此题为判断题(对，错)。
蛋白质在等电点时，下面正确的说法是（）。
等电点为6.6的蛋白质（）
酪蛋白的等电点为pH:
