日常生活中，人们习惯把茶叶分为红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、白茶和（）几种。
根据商业习惯，茶叶可分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、紧压茶和花茶六大类。（）是最古老的茶叶品种。
烫制鳝鱼时，水中加盐主要防止肉质松散，保持鱼肉的弹性和嫩度，盐较适宜的浓度应控制在（）。
茶多酚的含量因茶叶产地、季节、品种、嫩度等因素而异，一般来说，大叶种、春季茶、成熟度高的原料中茶多酚含量要高些。
鲜叶作为制作茶叶的基本原料，乌龙茶产区也称为（）。
选择铰孔余量时应考虑到铰孔精度，表面粗糙度、孔径的大小、材料软硬和（）等。
茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶的依据是什么？（）
茶叶的分类中，主要指绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大类。
乌龙茶叶底嫩度，主要看（）。
（）表面粗糙度对模具的影响主要表现在以及哪些方面？
纯碎石材料摩阻角的大小主要取决于石料的强度、形状、尺寸、均匀性、表面粗糙程度以及（）。
乌龙茶制作在萎凋过程中，茶叶水分散失过多，被称之为（）。
锉刀粗细齿的选择，取决于工件的工序余量大小、加工精度和表面粗糙度的要求。同时要考虑材料的软硬，较软材料选用粗锉，较硬材料选用细锉。
窨制花茶的茶坯，选用组织（）多孔、香味纯正的茶叶，如烘青、大方、乌龙、红茶等。
为了避免带传动弹性滑动，将带和带轮接触的表面加工粗糙些，以增大摩擦力，这样解决合理吗，为什么？
茶叶按初加工可分为绿茶、红茶、乌龙茶、自茶、紧压茶和花茶六大类。
锉刀粗细齿的选择取决于工件的工序余量大小、加工精度和表面粗糙度的要求。同时要考虑材料的软硬。
台湾乌龙茶中发酵最重、鲜叶嫩度最嫩的乌龙茶是什么？
一般茶叶可以分五种，有乌龙茶，红茶，绿茶，白茶，黑茶。
藏族常用的茶叶有砖茶、沱茶、乌龙茶、黄茶等。
鉴别茶叶嫩度主要评比芽头多少、叶质老嫩、外形条索的光润度。（)
茶叶摊放程度以页面开始萎缩，叶质由硬变软，叶色有鲜绿转暗绿，青气消失，香气显露，摊放叶含水量为68%为适度，颜色暗绿，无焦边，红梗，手握不粘手（)
1、茶叶外形审评因子中需审评干茶（）、嫩度、色泽、整碎和净度要素。
乌龙茶叶底，主要看____。
