选择餐台的原则是什么？
圆形餐台摆放大小花坛状插花时，花坛的大小要根据餐台面的大小而定，花坛的设置应注意不要影响摆放冷菜，花坛的高度不得高于客人（）后平视的高度。
宴会餐台应根据宴会的主题布置装饰，原则是美观大方、主题鲜明、方便就餐和服务便利。
享用自助餐时，应遵守的基本原则是，还要注意不要围在餐台边进食：（）
18～20人台一般选择直径为（）的餐台
由于每次用餐客人的人数不同，因此在选用餐台时，应根据客人的（）选择大小适宜的餐台。
餐厅插花用花时一定要对接待客人的（）进行了解，选用适宜的鲜花点缀餐台。
干鲜花适用于宴会餐台和餐厅装饰，但不适宜（）台使用。
西餐就餐台形选择时，安排3～8位客人则可根据客人的具体数量选择大小适宜的长方形餐台（）。
餐台的台形和大小可根据就餐人数、餐厅地形和客人的要求安排，用小方台拼接而成的餐台是（）。
快餐厅顾客就餐座椅原则上应以舒适、小巧为主，多采用（）种规格的餐台。
餐台插花时，修枝是必要的，应根据（）去修枝。
中心形插花台通常适用于一字形长台，其花插的大小长直径为40-50cm，短直径20-25cm，的长菱、（）花插，花插应放置在餐台正中位置。
西餐拉链式餐台花台，在餐台的中心设有两层花插，中心花插选用一个（）cm高的柱式玻璃插花器，在其底部设有一菱形插花，菱形花草的长角两端用花草接至餐台的两端，并在两端各设一个小插花器插摆花草。
快餐厅顾客就餐座椅原则上应以舒适、小巧为重，多采用（）种规格的餐台。
餐厅插花用花时一定要对接特客人的（）进行了解，选用适宜的鲜花点缀餐台。
自助餐台装饰物须选用（）且摆放（）的物品。
应根据宾客的就餐形式、规格、（）等的不同来选用不同的西餐餐台。
干鲜花是用于宴会餐台和餐厅装饰，但不适宜（）台适用。
在美食节期间的餐厅特定空间中，餐台设计的目的是要使顾客从视觉和感受上获得某种有特点的空间，从而增加对美食节餐厅的特定的（）
在餐台的中心设有两层花插，中心花插选用一个70cm高的（）玻璃插花器，在其底部设有一菱形插花，菱形花草的长角两端用花草接至餐台的两端，并在两端各设一个小插花器插摆花草。
一般就餐顾客坐下后离餐台的距离为（）。
自助餐餐台布置时应注意（）等。
快餐厅顾客就餐座椅原则上应以舒适、小巧为重，多采用（)种规格的餐台。A.1-2B.2-4C.2-3D.1-3
