黄酮类化合物可与强无机酸形成锌盐是因为分子中含有（）。
游离黄酮类化合物一般分子呈平面型，它在水中溶解的程度（）与非平面型分子。例如（）在水中溶解大与（）。
黄酮类化合物具有碱性，可与浓硫酸生成盐，是因为结构中存在（）
锆盐--枸橼酸反应可鉴别黄酮类化合物分子中3-OH或5-OH的存在。
黄酮类化合物可与强无机酸形成盐是因为其分子中含有（）
黄酮类化合物可与强无机酸形成群盐是因为其分子中含有（）
黄酮类化合物在植物体内主要以（）的形式存在，少数以（）的形式存在。
黄酮类化合物在自然界多以游离形式存在，少数以苷的形式存在。
判断黄酮类化合物分子中3-羟基或5-羟基存在的试剂为（）
鉴别黄酮类化合物分子中是否存在3-或5-羟基的试剂是（）
两性表面活性剂的分子内同时含两个亲水性基团，在酸性溶液中呈阳离子活性，在碱性溶液中呈阴（）。
类黄酮类化合物的酚羟基取代数目和位置对色素颜色有很大的影响。在（）碳位上的羟基会使颜色呈深黄色。
叶绿素分子的头部是金属卟啉环，呈极性，因而具有亲水性。
黄酮类化合物的颜色主要与分子中是否存在交叉共轭体系有关。
H2O和乙醇等亲水性小分子物质是通过单纯扩散进出细胞膜的。这是因为细胞膜（）
黄酮类化合物呈色的根本原因是（），二氢查耳酮类呈无色，花色素的颜色随（）改变而改变。
黄酮类化合物的颜色与分子中是否存在（）体系及（）的数目和位置有关。黄酮类化合物有无荧光也与分子结构有关，黄酮醇类大多显（）荧光。
由于矿物表面水化作用的存在，水在疏水性矿物表面呈（）形状。
黄酮的母核结构为（ ）；大多数黄酮具有酸性，主要是因为分子结构中含有（ ）结构。
黄酮类化合物可与浓硫酸形成徉盐是因为分子中含有
黄酮类化合物的颜色与分子中是否存在交叉共轭体系、助色团（—OH、—OCH3等)取代的种类、数目以及取代位置有关。（
【填空题】黄酮类化合物的颜色与分子结构中是否存在____有关。
蛋白质的活性 自然界中有活性的分子,除了蛋白质还有其它吗? 如果没有,是不是意味着一切生物的生命都因为蛋白质的存在? 每个物质?蛋白质的特殊结构使得它能够维持生物的生命,那所有的物质只要在特殊的结构下都能具有生物活性吗?
与2′-羟基查耳酮互为同分异构体的是（)A.二氢黄酮B.二氢黄酮醇C.黄酮醇D.异黄酮E.花色素
