菜单上的所有菜肴均可分为下述四类:(1)虽畅销但低利;(2)即畅销又高利;(3)不畅销又低利;(4)不畅销但高利;上述四类菜肴中,哪一类才要肯定要列入菜单?()。

A . (1) B . (2) C . (3) D . (4)

时间:2022-10-08 10:09:09 所属题库:餐厅服务员初级题库

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