对有失控可能的工艺过程，应根据不同情况，采取下列一种或几种应急措施：停止加入催化剂（引发剂），加入使催化剂失效的物料，排出物料或停止加入物料，加入易挥发性物料，通入惰性气体，与灭火系统联锁.
采用加热干燥（）湿分与应用冷冻（）湿分，都是降低物料中的（），实现食品物料长期保管与贮藏和提高食品物料的质量的有效措施。
食品湿物料中水分与物料结合有（）形式。
冻结过程中食品物料中的脂类会（），结果导致食品物料出现油哈味。
下列食品物料中，哪一种的干燥主要在恒速阶段（）
打蛋机也称立式捏合机，是一种搅拌轴与地坪面（）、适用于黏稠物料（）与搅拌的设备。这种设备的（）相对于搅拌容器作行星运动，结构上打蛋机有两种形式，均可以实现搅拌器相对于（）的行星运动，这两种形式的打蛋机分别为（）固定的，另一种是容器运动的。
核燃料加工、处理设施的辐射防护操作放射性物料的厂房应设有全面排风系统，不同的操作场所根据不同的污染状况保持一定的（），以保证气流从放射性污染水平低的区域流向污染水平高的区域。
推土机工作装置的形状是根据矿山不同功用而选择的，是一种适于在短距离（）内推运、开挖、回填土壤或其它物料的工程机械。
（）产品是一种资金组合运用的理财产品，是通过一定的技术手段将两种以上风险收益性质和特征完全不同的基本金融产品（其中包括固定收益证券或者结构性存款，也包括金融衍生品）进行组合投资产生的理财产品。
玛格数是一种当量物流量计量单位，起源于美国，它是为度量各种不同物料的可运性而设计出来的一种度量的单位。一个玛格数的物料是（）。
对于电影来说，纪实风格会给观众带来两种不同的审美倾向，一种是（）的美，这是一种朴素的美。一种是经过创作者的修饰、加工而又不露痕迹的（）美。
在离心浇铸和滚铸两种成型技术中都要求模具在成型过程中转动．二者的转动方式和转动对物料造型所起的作用有什么不同？
某些系统中有两种或多种物料流量，为使这些不同的物料和流量保持严格的比例自动控制的实现的系统为（）
下列食品物料中，哪一种的干燥过程主要在恒速阶段（）
冻结过程中食品物料中的脂类会发生（）作用，结果导致食品物料出现油哈味。
食品工程上的单元操作，其方式可以是连续的，各个工作位置上物料的状态参数可以不同，但一个位置上的参数（）时间而（）。
将两种以上的构成元素置于画面中配置，在画面构成上虽然没有达成绝对平衡的要求但却使我们在心理上感到平衡，我们将此种平衡现象称为（）。
施工机具、物料和人员不得在两线间放置和停留，放置路肩的机具设备、物料应码放整齐，与线路保持安全距离并置于两侧的封闭栅栏内。
将充分润湿的物料置于高温气体中，气体的运动速度很小，可近似地视为静止。当物料温度达到稳定时，物料温度θ与湿球温度t<sub>w</sub>相比较，正确的是______。
美国IBM公司的约瑟夫？奥列基博士运用计算机技术提出了把企业产品中的各种所需物料分为独立需求和相关需求两种类型的概念，并按时间确定不同时期物料需求，产生了解决库存物料订货的新方法，即()法。
变比值控制系统的定义：要求两种物料的比值能灵活地随第三变量的需要而加以调整，这样就出现一种变比值控制系统。（)
水泥厂采用的烘干方法有两种.一种是粉磨过程中同时进行烘干，即（);另一种是单独的烘干设备，物料烘干后再（)。
采用蒸汽和食品物料直接混合的直接加热杀菌设备，有两种形式：（）和被加热食品注入式。
污染源指源自人、空气、物料、电磁辐射、光辐射、噪音等。（)
