简述广州菜的特点。
传统菜肴发展创新思路有下列几种：（1）传统风味的创新与发展，要着眼原料的开拓；（2）传统菜肴的改良创新，要注重加工上的变化和烹调方法的改进；（3）在调味的使用上，要大胆吸收其他派别特色，甚至用进口调料来丰富本地风味。
广义的粤菜包括广州菜、东江菜、潮州菜三部分，以广州菜为代表。
以下不属于广州菜名菜的有（）。
粤菜包括广州菜，潮州菜，东江（客家）菜，海南菜等四大菜，而以（）为代表。
广州建城是哪一年？（）
黄埔军校旧址位于广东省广州市黄埔区长洲岛，是第一次国共合作时期，孙中山在苏联与中国共产党的帮助下创建的陆军军官学校，其创建的时间是哪一年？（）
广州历史最悠久、面积最大的禅寺是哪一座？距今多少年？
以下哪项不是广义的粤菜包括的广州菜。（）
历史上，广州是我国重要的商业城市和通商口岸。由于贸易活动十分频繁，各地商贾云来，饮食需求倍增，广州菜充分受益。这说明，（）是促进广州菜发展的一个重要原因。
广州酒家的南越王宴共有九道菜，九道菜分别来自哪九个典故？
粤菜以广州菜为代表，以广州菜和（）为主体组成。
淮扬菜系来自于珠江流域，由广州菜、潮洲菜和珠海菜组成。
法国菜在调味时非常注重用酒，如制汤时常用（）。
广州菜注重调料，广州市本地历史悠久的调味品企业是哪一家？（）
粤菜由广州菜、（）、东江菜组成，并以广州菜为代表。
川菜注重调味，鲁菜注重火候，粤菜选材广泛，而淮扬菜注重的是。
广州黄花岗起义是哪一年
粤菜由广州菜、潮州菜、东江菜等组成，以广州菜为代表。
以下全部属于广州菜早期名菜的一组是（）
广东菜系以称“粤菜”，由广州、（）、东江等地方菜发展而成，广州菜为其重要代表
广义上的粤菜又称“潮粤菜”，由广州菜、客家菜、潮州菜发展而成（）
粤菜的三大主体有广州菜、潮菜和客家菜（）
广州市是哪一年开始死因监测全人群覆盖（)
