关于豆类以下说法正确的是()

A . 与谷类比较,钾、钙等含量较高,微量元素也略高于谷类 B . 豆类膳食纤维很高,特别是豆皮 C . 大豆富含不饱和脂肪酸,是高血压、动脉粥样硬化患者的理想食物 D . 大豆虽赖氨酸含量较多,蛋氨酸含量较少

时间:2022-08-28 13:51:48 所属题库:人群营养基础题库

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