A . 木质素 B . 部分半纤维素 C . 果胶 D . 树胶 E . 纤维素
蔬菜是人类不可缺少的食物，它富含人体需要的维生素、矿物质及消化系统所必需的粗纤维等。下列说法中错误的是（ ）。
A . 叶菜类均含有铁、钾、维生素以及胡萝卜素 B . 花菜类含维生素A、B、C和相当丰富的矿物质 C . 根茎类含有较多的胡萝卜素和维生素B、C D . 豆菜类含有较多的维生素C和矿物质
成纤维细胞是疏松结缔组织中的主要细胞成分，电镜下其胞质内有丰富的粗面内质网和游离核糖体；可合成（）和（），在损伤修复中具有重要作用。
目前，我国规定食物中膳食纤维的测定方法为（）。
A . 酸性洗涤剂法 B . 中性洗涤剂法 C . 酶重量法 D . 酶化学法 E . 吸附重量法
目前，我国规定下列哪项作为食物中膳食纤维的测定方法（）。
A . 酶化学法 B . 酸性洗涤剂法 C . 酶重量法 D . 中性洗涤剂法 E . 吸附重量法
目前，我国规定食物中膳食纤维的测定方法为（）
蔬菜是人类不可缺少的食物，它富含人体需要的维生素、矿物质及消化系统必需的粗纤维等。下图所示的各种食物中不属于蔬菜的是（）
A．白菜 B．西兰花 C．青椒 D．面包
