脂肪乳剂是胃肠外营养中一种提供能量、生物合成碳原子及（）的静脉制剂。
悬浮物是衡量废水质量的指示之一，它可使水质（）降崐低水质（），影响水生物的（）、（）的作用。
化学破乳剂的破乳作用主要有（）。
下列脂肪乳剂的作用特点错误的是（）。
简述抗乳剂的作用机理。
明胶与银离子相互作用，生成一种不稳定的银胶络合物。明胶加热时该络合物分解，生成了银及硫化银，它们聚集在溴化银晶体的缺陷和位错的部位上，构成了感光中心。明胶能吸收卤化银在感光时产生的卤原子，以防止卤原子与银原子的重新化合，因而相对地提高了感光度。明胶可以包围卤化银晶体，使它们彼此不直接接触，并能均匀涂布在片基上，不沉淀、不结块，保护了未感光卤化银晶体不被显影。明胶膨胀后具有多孔性，可使较小分子通过。明胶具有热熔冷凝的特性。明胶黏性很强，使乳剂牢固地黏着在片基上。明胶参与坚膜作用。下列叙述错误的是（）
科学地设计包装，可使内装物在物流过程中避免因外力、光热、有害气体、温度、湿度、微生物及其他生物等外界因素的影响而遭受损坏，这是物流包装的最主要的作用。
重力作用可造成乳剂（）
气调包装用的气体通常为不同比例的组合气体。作为气调包装中生物抑制因素，降低肉pH值，抑制厌氧菌繁殖，在短期内使肉呈鲜红色，但可使贮藏期大大缩短，或作为惰性气体，起到混合气体缓冲或平稳气体的作用。这些气体是分别（）
破乳剂有（）作用。
在原油乳化液中加入破乳剂，破乳剂可以透过薄膜与水亲合，是靠它的（）作用。
破乳剂的破乳机理没有（）作用。
气调包装用的气体通常为不同比例的组合气体。作为气调包装中生物抑制因素，降低肉ｐＨ值，抑制厌氧菌繁殖，在短期内使肉呈鲜红色，但可使贮藏期大大缩短，或作为惰性气体，起到混合气体缓冲或平稳气体的作用。这些气体是分别（）
受光、热、空气或微生物等外界因素影响，乳剂中油或乳化剂产生变质的现象（）
破乳剂也可以起到杀菌作用。（）
热清毒法中，湿热可使微生物的蛋白质分子加速，发生凝固可直接破坏微生物的（）和细胞膜体结构，还可通过脱（）作用灭活微生物的核酸，从而抑制微生物的生长。
涂在乳剂表面起保护作用的（）
化学破乳剂的破乳作用有哪些？
受外界因素及微生物等的作用，乳剂中的油、乳化剂等发生变质
静脉注射时W/O乳剂比O/W乳剂的吸收缓慢，具有长效作用
5、乳剂分层的原因是（） A、重力的作用 B、乳化剂的作用 C、微生物的作用 D、增溶剂的作用
回答下列各题 A．Zeta电位降低 B．分散相与连续相存在密度差 C．微生物及光、热、空气等的作用 D．乳化剂失去乳化作用 E．乳化剂类型改变造成下列乳剂不稳定现象的原因是 分层 （）
◑不属于固体分散体的特点的是()。◑A、掩盖药物的不良气味和刺激性◑B、对易受热、湿、光照等影响的药物，可提高稳定性◑C、久贮会发生老化现象◑D、可使液态药物固体化◑E、可以达到缓释作用改善药物的生物利用度
74、乳剂重力作用可造成（）
