旅行社的代收代付费用属于()。
时间:2022-10-17
西京大饭店酉餐厅2005年1月0日的销售收入为23200元,当日耗用原材料共计11083元。请分别计算销售毛利率和成本毛利率。
时间:2022-10-16
存货包括原材料、()等。
餐饮部门成本构成复杂,对每种产品也无法分批分件的进行成本汁算,成本费用不易控制。所以要求加强动态控制,随时掌握实际成本梢耗,以降低成本梢耗,提高经济效益。
时间:2022-10-14
接团社一般规定先收款,后接待的原则。
时间:2022-10-13
燃料领用的核算,一般采用()。
为核算接团社的经营成果,无论款项是否已收到,应以向有关组团社发出‘拨款单”的时间和金额作为计算本期营业收入的依据。
时间:2022-10-11
红烧海参的每份定额成本为60元,销售毛利率为40%,售价为100元,其成本毛利率应为()
时间:2022-10-10
在登记账簿后,发现记账凭证上会计科目并无错误,但所记金额大于应记金额,应采用补充登记法。
重庆人民宾馆推出清蒸甲鱼上等名菜,每个清蒸甲鱼用0.5千克的甲鱼一只,其他配料若干,该宾馆采购甲鱼的单价为每千克200元。所用培养计3元,该宾馆经理室规定毛利率为40%。请计算该菜品的销售价格。
饭店营业成本中一般不包括客房成本。
企业预收游客的定金,应计入“应收账款’账户。
时间:2022-10-09
新光餐厅青椒肉片每盘配料价8.25元,规定毛利率45%。每盘青椒肉片的售价是()。
当住店客人使用信用卡结算时,所支付的手续费应计入()
开户单位收入现金应于当日送存开户银行,当日送存确有困难的,由开户银行确定送存时间。
时间:2022-10-08