多吃蔬菜、水果和薯类不能降低患哪种病的风险？（肥胖、糖尿病、高血压、乙肝）
下面关于合理饮食有利于健康的说法中错误的是（） ①饮用水越纯净越好 ②多吃蔬菜、水果 ③调味剂和营养剂越多越好 ④瘦人应多吃糖类食物
维生素主要存在于蔬菜、水果、豆类、粗粮和动物肝脏中。
广泛存在于新鲜绿叶蔬菜和酸性水果中的营养素是（）。
不能从饮食中摄入蔬菜和水果的病人，最有可能存在哪种营养性缺乏症（）
糖尿病病人食用糖尿病饮食感到饥饿时，可食用蔬菜、水果。
健康饮食包括：水果和蔬菜、全麦制品、低脂及脱脂奶/奶制品、豆类、鱼类、蛋类及瘦肉。
（）以内的婴儿要有计划地摄入谷类、豆类、禽、肉、鱼、肝、蛋、奶、植物油、深色蔬菜和水果等，以满足婴儿脑细胞和身体发育的需要。
成人每天应摄入（）克左右蔬菜和（）克左右水果。
每天多吃水果、蔬菜、谷类和面包等可增加植物纤维的摄入。
慢性肾衰竭病人出现下列哪种情况时应指导病人限制含钾饮食摄入（）
怀孕早期（1-3个月）饮食有规律，一日三餐不可缺。营养均衡多样化，多吃一些新鲜水果和蔬菜。
调查发现某高原地区居民结肠癌的发病率高于全国平均水平，研究者注意到该地区人们的饮食习惯具有高脂肪摄入，低蔬菜、水果摄入的特点，拟开展一项课题研究，分析饮食习惯与结肠癌的关系，考虑到因果现象发生的时间顺序，最佳研究方法应为（）
某家庭人口3人，均为成年人，膳食调查结果显示：人均每日谷类摄入量为400g，蔬菜为450g，水果为100g，动物性食物为140g，奶类和豆类食品分别为100g和50g，油脂为50g，此膳食结构中哪类食物摄入量偏高（）
平衡膳食宝塔的第二层是蔬菜和水果，建议我国居民每天摄入量为（）。
预防丙烯酰胺的摄入量，我们应提倡平衡膳食，减少（ 油炸 ）和高脂肪食品的摄入，多吃（ 水果 ）和 （ 蔬菜 ）。
日常饮食蔬菜和水果可以直接替换。
增加蔬菜水果摄入量对防止杂环胺的危害有积极的作用。（)
女性，55岁，反复排便困难6年余，生有2子，无明显诱因，大便干结，偶有腹胀，以左下腹为主，每周小于2次，排出困难，每次排便耗时约30分钟，必要时需灌肠及用开塞露才能排便。患者平时饮水少，喜吃肉，蔬菜水果摄入不多，并长期不规律自行服用多种中药及泻剂。可能与该患者便秘相关的一般病因有（）A、不合理的饮食习惯
患者,男,63岁。A型血,考古学者,每天吸烟10支以上,经常吃腌制饮食每天蔬菜水果摄入300g,体重72kg,身高18ocm,曾有慢性胃部疾病史,母亲死于直肠癌该患者的信息中不可控的危险因素是（）
二十一、张先生，57岁，公务员，高血压病史15年，服药依从性较差，吸烟，晚餐多为餐馆饮食，口味重，喜食甜食，交通出行方式主要为开车，基本无休闲性体力活动，偶尔做家务劳动，每天蔬菜水果摄入250g。其父有高血压史其母患糖尿病20年。现到健康管理中心进行体检，寻求健康管理.91.确定张先生的高血压危险层级，除问卷信息和常规体检外，还应该考虑的体检项目是（）
要求60个成年人对他们的饮食记日记，日记的内容包括他们吃些什么，在什么时候以及和多少人一块吃，结果发现，在含有酒精饮料的饮食中，他们从非酒精类食物来源中摄取的热量比他们在不含酒精饮料的饮食中摄入的热量多175卡。下列哪项不能有助于解释摄入的热量的不同（）
我国每年15万人死于食管癌，占全球50%。欧洲癌症及营养学前瞻性研究表明，摄入血红素铁和加工肉类可提高食管癌的风险67%和127%。 上海交大：大量摄入蔬菜和水果可降低风险44%和47%（）
餐餐有蔬菜，保证每天摄入300-500g蔬菜，深色蔬菜应占1/2。天天吃水果，保证每天摄入200-350g的新鲜水果，水果可以代替蔬菜。（）
