西式面点主要是指来源于（）的点心。
西式零点甜点的装盘方法多种多样，可根据餐厅的特点和甜点的风味加以运用，做到（）。
冷餐宴会菜肴以冷食为主，也有热菜，菜肴有中式菜肴、西式菜肴，供客人自取，其特点是（）。
简述东方式插花的主要特点。
西式插花强调几何图形的轮廓清晰，花材需从花器口水平外伸，这时，只有使用花插才能达到定位效果。
详细阐述艺术插花构图要求及主要特点？
用料讲究，富含营养，是西点的（）特点；简洁明快，工艺性强是西点（）特点；口味清香，甜咸酥松，是西点的口味特点；所有经营西式糕点的厂、店，无一例外的都是前店后厂，这是（）特点。
与西方式插花相比，东方式插花具有（）的特点。
咖啡厅是旅游涉外饭店常见的西式餐厅，其特点是（）。
西式插花强调装饰美、丰盈美，讲究几何图形，追求群体（）。
西式烹饪有哪些主要特点？
与东方式插花相比，西方插花具有（）的特点。
下列西式插花中呈对称式插花的造型是（）。
（）为现代自由式插花的主要特点。
中国近代城市建筑主要可以分成西式建筑、民族形式建筑和中西结合式建筑三种类型，下列建筑中属于西式建筑的有（）。
西式插花中通常用（）固定花材。
210、现代插花的主要特点是简单实用。
西洋式插花艺术一般以欧美一些国家为代表。主要特点有构图格式化，形式有三角形、扇形、球形、菱形、椭圆形和()等，花材排列整齐，形成丰满的各种图形。
西式烹饪的主要特点是（）
20、西式倒T型插花垂直轴宜选用线状花材。
8、西式三角型插花焦点花的插法，正确的有（）
10、西式三角型插花主体花的插法，正确的有（）
1、西方传统插花具有什么特点，谈谈你对西方传统插花特点的理解。
一般不食用动物的内脏，偶尔食用无鳞的鱼；这也是西式烹饪的主要特点之一。（）
