测定饮料中可溶性固形物的含量时同一样品两次测定值之差,不应大于0.5%。
使用阿贝折射仪测定液体折射率时,首先必须使用超级恒温槽,通入恒温水。
可乐型(全糖)碳酸饮料可溶性固形物含量不得低于()。
阿贝折射仪是根据()现象设计的。
饮料检验中灰分含量的测定,其样品的预处理方法正确的是()。
制作某种水果罐头,要求该罐头净重500g,开罐时的糖液浓度为16%,现决定每罐加入可溶性固形物含量为15%的该水果400g,则应加入的糖液的浓度为()
纯蔗糖溶液的折射率随浓度升高而()。蔗糖中固形物含量越高,折射率也越()。
在测定饮料中固形物含量时,所用蒸发皿必须洁净且恒重。
阿贝折射仪可以测定饮料中可溶性固形物的含量。
白酒中固形物含量的测定原理:白酒经蒸发()后,不挥发性物质残留于器皿中,用称量法测定。
浓缩蔬菜汁的可溶性固形物含量和原汁的可溶性固形物含量之比应不小于()。_参见GB10789-2008《饮料通则》6.1表1
用阿贝折射仪测定饮料中可溶性固形物的含量,要求阿贝折射仪的精确度为士()。
可乐型(低糖)碳酸饮料可溶性固形物不得低于4.0%。
用酸水解法测定饮料中的脂肪含量,下列化学试剂不需要准备的是()。
GB/T10786-2006中对罐头食品中固形物含量的测定,规定圆筛直径的规格为()。
阿贝折射仪的折射率测定范围为()。
半粘稠的饮料制品可溶性固形物的测定,取样应()。
测定饮料中可溶性固形物含量,若待测液温度高于20℃时应()校准值。
耐贮性强弱除了与植株感病后的腐烂速度有关外,还与脱帮、裂球、萎蔫失重快慢及可溶性固形物含量下降速度有关。
折光法只测可溶性固形物含量。
8、下列关于阿贝折射仪的描述,错误的是
时测定某糖浆可溶性固形物含量为15.00%()
12、15℃时测得蜂蜜中可溶性固形物含量为10.00%(温度校正值为0.31%),则蜂蜜中可溶性固形物含量为()。
在同一干燥条件下,可溶性固形物含量低的,组织结构疏松和表皮蜡粉薄的果蔬,干燥速度()。A.慢