采用索氏提取法测定食物中的脂肪时,下列哪些因素会影响脂肪的提取()。
国标中规定的脂肪测定方法包括()
一般不用作测定血清脂肪酶活性的方法是()
可用于血清脂肪酶质量测定的方法是()
下列方法中()不是用来测定脂肪氧化程度的。
饲料粗脂肪含量的测定方法适用于各种单一,混合的()、预混料。
粗脂肪测定中,控制滴速和回留次数要进行哪些操作。
除索氏抽提法外,国标方法中规定的脂肪测定方法是()
测定皮下脂肪的常用方法是()
以下测定脂肪的方法中,不适于牛乳脂肪测定的是()。
用酸水解法测定食品中脂肪,这一方法测定的脂肪为()。
国标中规定的脂肪测定方法包括()。
用酸水解法测定食品中脂肪,这一方法测定的脂肪为()
测定牛乳中脂肪含量的基准方法是()。
血清脂肪酶质量测定可采用的方法是()
测定牛乳中脂肪的方法是()
国标中规定的脂肪测定方法包括以下哪二种()。
测定牛奶中脂肪含量的常规方法是( )
8、测定花生仁中脂肪含量的常规分析方法是
国标中,可用于测定脂肪的方法有(从5个选项中选择2个正确答案)
卡尔·费休法是经典的测定脂肪的方法。
常用的脂肪测定的方法有()
下列哪个不是测定乳制品中脂肪的方法()?