拿铁咖啡与卡布奇诺咖啡的区别在于其中牛奶与奶沫的比例不同。
传统卡布奇诺咖啡，咖啡、牛奶、奶沫的比例是（）。
制作冰拿铁咖啡的方法是，将（）放入摇壶中摇匀，倒入杯中挤上奶沫，口味会更好。
制作法式欧蕾咖啡时，牛奶和咖啡的注入顺序是（）。
下列选项中，不能用于制作卡布奇诺咖啡的是（）。
制作卡布奇诺时，应选择（）杯子。
由于时间的关系，乘务员在清理服务台时，可以将咖啡、茶叶等倒入洗涤槽内。
下列属于制作卡布奇诺咖啡的原料的是（）。
制作卡布奇诺咖啡时，咖啡、牛奶、奶泡的比例分别为（）。
用意式咖啡机制作卡布奇诺时，常以（）打发奶泡。
以等量的浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的卡布奇诺咖啡的英语是 _____ 。
使用虹吸壶制作咖啡时，需要在（ ）将下壶使用干抹布将其外侧的水分擦拭干净，否则容易发生危险。
制作卡布奇诺咖啡需要比拿铁咖啡更少的奶沫
制作卡布奇诺咖啡不需要使用牛奶。（ ）
制作卡布奇诺咖啡最好使用下列哪种牛奶（ ）
制作湿卡布奇诺时，需要将奶泡打至整杯牛奶的（ ）即可。
在拿铁、卡布奇诺和馥芮白三款咖啡中，（ ）咖啡的意式浓缩咖啡的浓度最高。
使用虹吸壶制作咖啡时，需要在（ ）将下壶使用干抹布将其外侧的水分擦拭干净，否则容易发生危险。
在制作湿卡布奇诺时，拉花部分需要注意倒入的奶泡流量的（ ）指标。
在卡布奇诺的拉花制作过程中，牛奶在注入 espresso 中，牛奶与 espresso 接触的同时，迅速将奶缸提高，然后再下降。
制作卡布奇诺时，应选择（)杯子。A.150-180mlB.120-150mlC.90-120mlD.60-90ml
传统卡布奇诺，咖啡、牛奶、奶沫的比例是（）
在制作意式浓缩咖啡时，下列调整会时咖啡苦味会増加的是（）
20、制作摩卡咖啡时，我们通常使用的杯子采用（）毫升。
