“卡布奇诺”、“拿铁”都是哪种饮品的知名种类（）
传统卡布奇诺咖啡，咖啡、牛奶、奶沫的比例是（）。
出品卡布奇诺时一般选用（）。
关于一杯合格卡布奇诺咖啡的操作要领，下列叙述正确的是（）。
下列选项中，不能用于制作卡布奇诺咖啡的是（）。
卡布奇诺咖啡的得名取决于卡布奇诺教会的修士。
使用手动打奶器制作一杯热卡布奇诺奶沫的最佳温度是（）。
下列属于制作卡布奇诺咖啡的原料的是（）。
一杯卡布奇诺咖啡是由（）组成的。
制作卡布奇诺咖啡时，咖啡、牛奶、奶泡的比例分别为（）。
用意式咖啡机制作卡布奇诺时，常以（）打发奶泡。
卡布奇诺的奶适宜的温度是多少？（）
制作卡布奇诺咖啡需要比拿铁咖啡更少的奶沫
制作卡布奇诺咖啡不需要使用牛奶。（ ）
制作卡布奇诺咖啡最好使用下列哪种牛奶（ ）
制作湿卡布奇诺时，需要将奶泡打至整杯牛奶的（ ）即可。
在制作干卡布时，将牛奶倒入装有浓缩咖啡杯子的（ ）时，可刮入奶泡。
在制作湿卡布奇诺时，拉花部分需要注意倒入的奶泡流量的（ ）指标。
对于卡布奇诺的描述错误的是（ ）
在卡布奇诺的拉花制作过程中，牛奶在注入 espresso 中，牛奶与 espresso 接触的同时，迅速将奶缸提高，然后再下降。
制作卡布奇诺时，应选择（)杯子。A.150-180mlB.120-150mlC.90-120mlD.60-90ml
一杯卡布奇诺（）
传统卡布奇诺，咖啡、牛奶、奶沫的比例是（）
12、Espresso加入牛奶、肉桂粉可以制成卡布奇诺。
