利用大豆糖类作为功能性食品原料的成分是（）。
食品原料来源的多样性，造成原料的组织和成分的复杂，而原料的质量又受品种、成熟度、气候、产地及贮藏条件的影响，特别是生物体特有的（）等更要受到上述因素的影响。
“长期订货法”主要适用于对某些食品原料的采购，下列原料中的（），一般不用此法采购进货。
利用大豆糖类作为功能性食品原料的成分是（）
钢锭底部负偏析沉积堆含有大量高熔点非金属夹杂物，如硅酸盐之类，只有将它们清除干净，锻件才能经得起超声波检查。
食品工业原料的某些成分，如（）、（）等，在有氧气存在的条件下，会发生（）或（）。
主要来源于动物性食品的生物活性成分是（）
（）是指为满足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的营养需要，按特殊配方而专门加工的食品。这类食品的成分或成分含量，应与可类比的普通食品有显著不同。
食品工业的原料是活的（），其成分不仅随（）、（）等条件而变化，而且在（）、（）和（）过程中也在不断变化。
韦伯在对工业用原料进行的分类中，其中只分布在某些同定地点的原料是（）。
食品工业的原料大多是农、林、牧、副、渔业的动植物产品，其中大部分是活的生物体，其成分不仅随土壤、气候等条件而变化，而且在（）过程中也在不断变化。
栲胶是一种从某些天然植物中提炼制成的有机物质，其主要成分是丹宁，丹宁的简单分子式为（），是多元酚羧酸的衍生物。
近交系小鼠由于饲养环境改变或某些技术性处理(如胚胎移植)而发生某些生物学特性改变，由此改变的生物学特性都是可以遗传的。
国际商品协定是某些食品或原料生产国（出口国）与消费国（进口国）之间为稳定价格和保证贸易发展而缔结的（）
必须符合食品卫生要求，尽可能保存原料的营养成分，原料形状应完整、美观，保证菜肴的色、香、味不受影响是鲜活原料（）的原则。
生物热解技术中，干馏是将生物质原料在隔绝空气的环境下加热，经高温分解产生可燃气体的混合物。其可燃气体主要成分是（）。
其他新研制食品原料，应对其来源、主要成分理化特性和化学结构，相同或相似物用于食品的情况等方面进行说明。
如某食品原料与已公布的新食品原料在种属、来源、生物学特征、主要成分、食用部位、使用量、使用范围、应用人群、采用工艺和质量要求基本一致，可界定为非新食品原料。
水中氨氮的来源主要为生活污水中含氮有机物受微生物作用的分解产物，以及某些工业废水和农田排水中排放的含氨化合物。( )
部分耐火材料是以天然矿石(如耐火粘土、硅石、菱镁矿、白云石等)为原料制造的，现采用某些工业原料和人工合成原料(如工业氧化铝、碳化硅、合成莫来石、合成尖晶石等)制造的耐火材料也日益增多。()
我国曾经用某些珠宝玉石品种提炼工业原料，下面哪些说法是符合实际的。
