非酒精饮料包括咖啡、（）、可可、果蔬汁、汽水和其他类软饮料
简述果蔬汁饮料脱气的作用。
GB/T12143果蔬汁固体饮料氨基态氮测定的样品制备是用95%乙醇稀释至刻度。
果蔬汁固体饮料需要将样品配成（）%的溶液于250mL的容量瓶中，混匀后再测定其氨基酸态氮的含量。_参见GB/T12143-2008饮料通用分析方法5.5.4
鲜牛奶、果蔬类饮料、碳酸类饮料都属于酒吧冰镇饮料。
果蔬汁饮料类不包括：（）
果蔬饮料新型杀菌技术有（）。
依据GB/T12143关于果蔬汁固体饮料理化分析用样品制备，说法不正确的是（）。
测定含有碳酸气的果蔬汁饮料的氨基酸态氮含量，应先除去试样中的二氧化碳气体再测定。
非果蔬类的植物饮料类
混浊汁与带肉饮料需要均质处理，均质的目的是使果蔬汁中的悬浮果肉颗粒进一步破碎细化，大小更为均匀，同时促进果肉细胞壁上的果胶溶出，果胶均匀分布于果蔬汁中，形成（）。
鲜牛奶、果蔬类饮料、碳酸类饮料都属于就把冰镇饮料。
果蔬汁饮料可以补充（）。
甲醛法测定果蔬汁饮料中氨基酸态氮含量，需要的甲醛溶液的pH值为（）。
果蔬汁饮料是一种一般不添加各种合成的化学成分、营养丰富的天然饮料。
（）是指以新鲜水果、蔬菜及谷类、豆类等五谷杂粮为原料，通过压榨等方法现场制作的供消费者直接饮用的非定型包装果蔬汁、五谷杂粮等饮品，不包括采用浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮料。
目前果蔬汁饮料的包装形式主要有（）。
汁制品主要分为透明果蔬汁，浑浊果蔬汁，浓缩果蔬汁，带肉果蔬汁四大类。（）
清肺版果蔬汁的果蔬汁可以用（ ）搭配。
采用甲醛法测定果蔬汁饮料中氨基酸态氮含量时必须使用电磁加热搅拌器，因为在测定过程中还需要加热。此题为判断题(对，错)。
非果蔬类的植物饮料类 名词解释
不属于蓝莓酵素果蔬汁饮料的作用的是（）
现榨果蔬汁，指以新鲜水果、蔬菜为原料，经压榨、粉碎等方法现场加工制作的供消费者直接饮用的果蔬汁饮品，不包括采用浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮料。（)
果蔬汁饮料类不包括（）。FSMS64
