现代科学研究表明：茶对人体的药理功能，主要是因为茶叶含有（）
茶叶物料的基本特性：
评价茶叶的特性采用（）
茶叶中的（）是抗氧化剂，具有防衰老的作用。
饮茶可提神醒脑，主要是因为茶叶中含有（）
（）患者饮浓茶，造成晚上失眠，是因为茶叶中的咖啡碱刺激中枢神经，使精神处于兴奋状态。
茶叶具有独特陈香味是（）的品质特征。
茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物色素或脂质的（）加速茶叶变质。
目前已经证实，茶叶对人体健康有一定的作用。因为茶叶中包含着（）等多种营养成分。
将第一次的茶水倒掉谓之洗茶，这种习惯源自于明朝，具有一定的清洁茶叶的作用，此外还能使茶香更易渗出。下列茶叶中，有洗茶必要的茶叶是（）
茶叶中具有主要提神功能的成分是茶多酚。
目前已经证实，茶叶对人体健康有一定的作用，因为茶叶中包含_______等多种营养成分。
茶性是指茶叶表现出的性味及其特性，包含有凉（寒）性、中性和温性。茶叶经过不同的制作工艺有茶性之分，其发酵程度决定了茶叶性味的不同。下列哪种茶属于温性茶（ ）。
茶性是指茶叶表现出的性味及其特性，包含有凉（寒）性、中性和温性。茶叶经过不同的制作工艺有茶性之分，其发酵程度决定了茶叶性味的不同。下列哪种茶属于温性茶（ ）。
2.茶叶中主要具有提神功能的成分是茶多糖。
茶叶中含量最高的氨基酸是茶氨酸,占茶叶干重1%-2%,具有焦糖的甜味和类似味精的鲜爽味,是构成茶汤鲜爽滋味的主要成分。
( )患者饮浓茶，造成晚上失眠，是因为茶叶中的咖啡碱刺激中枢神经，使精神处于兴奋状态。
茶叶“串味”是因为茶叶具有、)特性。
37、茶有抗辐射作用，这是因为茶叶所含＿＿＿。
美国某公司是我国某公司的客户，当美国公司的经理到中国来考察的时候，中国公司决定赠送一套小礼物：送中国的折扇和茶叶。因为夏天即将来到，这两样都是消夏用品，且具有中国特点。折扇采用中国文人喜欢的黑色，上面印有诗词或绘画；茶叶是用精美竹盒包装，外面再用包装纸包好。在美国客人回国前，中方将礼物送给客人。
茶叶标准样是具有足够均匀性、能代表茶叶产品的品质特征和水平、经过技术鉴定并附有（)说明的茶叶实物样品。
（）患者饮浓茶，造成晚上失眠，是因为茶叶中的咖啡碱刺激中枢神经，使神经处于兴奋状态
饮茶能防齲歯,是因为茶叶中含有丰富的（）元素
55、茶叶中主要具有提神功能的成分是茶多糖。
