世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素,苯并芘和硝酸,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中?
可以与食品中的成分反应生成致癌物的食品添加剂是()
以下食品中所含致癌物质最多的是()。
以下哪种食品中所含致癌物质最多?()
下列选项中,哪些是食品中强致癌物质苯并(a)芘的主要污染来源()
黄曲霉毒素是世界公认的在食品中可产生的致癌物质,黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中()。
食品在烧烤过程中会产生一种有毒的致癌物质,这种物质叫什么?
食品中致癌物质的出现,大多与保存、烹调加工不当有关。易含致癌物的几类食品是:()
三大致癌物质之首是()
食品的储存和加工不当会产生有害物质,世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉素、苯并芘和硝胺,其中黄曲霉素多存在于()中。
研究认为稠环芳烃中的()是一类致癌物质。
熏烤肉食品时释放的烟气中含有致癌物质。
世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中()。
在一些煎炸食品中存在着一种致癌物质,它是()
食品的储存和加工不当会产生有害物质,世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉素、苯并(a)芘和硝胺,其中哪种致癌物质多存在于发霉的玉米中?食品加工、烹调过程中哪种致癌物质的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中?哪种致癌物质则主要来自于肉类及其制品添加的亚硝酸盐和硝酸盐?
食品中三大致癌物质是黄曲霉素、苯丙芘和亚硝胺。
食品的储存和加工方式不当会产生有害物质,世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺,其中黄曲霉毒素多存在于_______中;食品加工、烹调过程中苯并芘的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中;硝胺则主要来自于肉类及其制品添加的亚硝酸盐和硝酸盐。
食品加工中的主要致癌物质有()
食品的储存和加工方式不当会产生有害物质,世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺,其中黄曲霉毒素多存在于_______中;食品加工、烹调过程中苯并芘的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中;硝胺则主要来自于肉类及其制品添加的亚硝酸盐和硝酸盐。
世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和亚硝胺,其中黄曲霉毒素污染主要存在于()食物中。
腌制食品容易在人体中形成一种亚硝胺致癌物质,所以不宜多吃。()
烟草中的主要致癌物质是什么
食品中三大致癌物质是黄曲霉素、苯并芘和()