按啤酒生产使用的原料分类,啤酒可分为()啤酒、()啤酒和()啤酒。
.以啤酒酵母为例说明酵母菌的形态和繁殖方式。
按中国酒的特点分类,可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒、()。
啤酒酵母的繁殖方式主要是()。
啤酒按颜色分为两大类,可分为()啤酒和淡色啤酒。
错流微过滤简称CMF,是90年代开发的新技术,目前已用于从酵母泥中回收啤酒,不久将可用于啤酒过滤。
啤酒按口味可分为黄啤酒、黑啤酒、()
啤酒酵母根据啤酒在发酵中物理性质不同可分为上面啤酒酵母和下面啤酒酵母;根据发酵期间酵母凝集性不同可分为凝集性酵母和()。
在以下可发酵糖中,啤酒酵母最先用于发酵的是()。
啤酒按灭菌工艺可分为生啤、熟啤和()
啤酒发酵中,酵母的添加方法分为()、()、()和()
啤酒按是否经过杀菌处理分类分为生啤酒和鲜啤酒。
按啤酒的含糖量可以分为哪几种?
啤酒按照传统发酵工艺和酵母性质分类可分为()
啤酒酵母对可发酵糖利用能力顺序是:().
按啤酒色泽分,啤酒分为()、()、()和()。
啤酒按生产方式分()
洗瓶机按结构可分单端式和双端式,生产生啤酒时一般用单端式。
啤酒按有无杀菌(酵母菌),可分为生啤酒和熟啤酒两种。
17、啤酒酵母的无性繁殖方式是 ()。
啤酒按酒色分为:淡色啤酒、浓啤酒、()啤酒。
啤酒按其加工时是否经过均衡程度及杀菌,可以分为()
我国啤酒标准GB4927-91将啤酒分为淡色啤酒、浓色啤酒、黑色啤酒,是按啤酒的()进行分类的。
2、根据凝聚性的不同,可将啤酒酵母分为()。