食品从生产、加工、贮存、运输、销售、烹调直至餐桌的各个环节，都有可能受到某些有毒有害物质污染，下列选项中哪一项不是上述环节中的污染物（）
食物污染是指危害人体健康的有害物质进入食品的过程。
食品污染是指食品被外来的、有害人体健康的物质所污染，可分为生物性、化学性及物理性污染。
有毒有害物质进入正常食品，对（）构成威胁，称为食品污染。
污染食品的有害化学物质，主要包括（）。
（）指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。
食品中有害金属的污染主要是指镉、铅、（）、砷对食品造成的污染
（）是指食用各种被有毒有害物质污染的食品后发生的急性疾病。
食物中毒是指食用各种被有毒有害物质污染的食品后发生的慢性疾病的总称。
含有“有毒、有害物质”的食品是指食品本身含有有毒物质。
食物中毒，指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。
食物中毒，是指食用了被生物性、化学性有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性食源性疾患。
食品污染是指食品被外来的、有害人体健康的物质所污染。按照污染物的性质，可分为（）污染三类。
食品污染是指食品受到有害物质的侵袭，致使食品的安全性、营养性或感官性状发生变的过程。
食品污染变质是指食品被外来的，对人体有毒、有害的物质所污染。
食品污染从原料到成品均可能发生，以致降低了食品的营养价值和营养质量，或对人体健康产生不同程度的危害。这种有害物质进入食品的过程被称为食品污染。
食品污染的主要根源是来自“三废”的有害物质。
食品在生产、运输、存储和销售等环节都可能受到生物性、化学性和物理性等有害物质的污染而出现卫生问题。（）此题为判断题(对，错)。
食物中毒：指食用了被（）有毒、有害物质污染的食品或者食用了含有毒、有害物质的食品后出现的急性、亚急性食源性病患
食物中毒是指食用了被有害物质污染的食品或者食用了含有有毒有害物质的食品后出现的急性疾病。（）
食物中毒的定义：因食用了被（）、（）有毒有害物质污染的食品或者食用了含有有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性食源性疾患，称为食物中毒
食物中毒是指食用各种被有毒有害物质污染的食品后发生的（）。
