饭店在客房已订满的情况下，应考虑到预订常有取消及变更情况，所以仍接受一定数量的订房。这类预订是（）。
饭店接受和处理宾客预订的方式有哪几种类型？
按照国际饭店的管理经验，饭店接受超额预订的比例应控制在多少之间（）。
读者未能在邮局规定的截止收订日期中预订到报刊，中途要求订阅的，邮局应予接受。（1分）
客人通过各种方式预先向饭店订房时，饭店根据客情，接受客人的预订要求，并以口头或书面形式予以确认，一般不要求客人预付订金，但规定客人必须于预订入住日的规定时限前到达，否则作为自动放弃预订。这类客房预订称为（）
涵盖“预订员应接受的培训范围”较为全面的一项是（）
如果客人变更或取消已确认的预订要求，预订员填写预订变更单或预订取消单，将取消的订房资料归入取消类存档，将变更的订房资料与预订变更单汇总，但不能按照接受一个新的预订处理。
以下哪些是决定是否接受客人预订的因素（）。
拟写礼仪信函的注意事项有（）
酒店饭店开展客房预订业务，其任务可概括为以下几项：接受、处理客人的订房要求；记录、控制预订资料；检查控制预订过程。
服务中心接待员在接受取消、修改预订时，必须问清客人（）。
信函预订的及时复信一定能赢得客人的好感。
饭店预订员在接受客房预订时，能否轻易告诉或许诺客人具体房间号码？
凡表示接受的信函及其他书面文件显示，不是由于受盘人的延迟造成逾期，只要发盘人不表示异议，该逾期接受就有效，双方合同即可成立。
餐厅预订员在接受客人预订时要跟客人确定订餐时间、用餐人数、联系人、联系方式及标准等，其中最要强调的是（）。
从理论上讲，最优的超额预订点是当接受一个额外预订的边际收益等于边际成本时。
所谓超额预订是指接受超过酒店可供房数量的订房，超额预订的房间数与可供房数的比就是超额预订率。
按照国际饭店的管理经验，饭店接受超额预订的比例应控制在多少之间？（ ）。
接受预订时，如遇客满，婉拒客人预订，推荐附近的同档次饭店并征求客人意见需否为其代订其他饭店客房。
饭店对信函预订的客户应及时复函，并注意信纸、信封的质量及（）的选择。
涵盖预订员应接受的培训范围”较为全面的一项是（）
饭店出现缺额预订现象，是指所接受预订数少于()。
甲厂向乙厂发出信函，表示有设备出售价格1.5万元；乙厂回复：需该设备，但接受的价格为1.2万元；甲厂又回函：价格可为1.3万元，复函即供货。乙厂经办人因工作疏忽，接甲厂的函件后，未予及时复函处理。后甲厂将设备发送到乙厂，乙厂才发现对甲厂信函未处理，下列表述中正确的是（）
宴会预订部接受客人宴会预订后，首先要制作的是（)
