已知化验干气由以下组成甲烷40％，氢气20％，乙烯30％，乙烷10％（体积比）试计算每100克干气中含有多少乙烯？
计算题：含水率为6%的湿砂的质量为100.0g，其中所含水的质量为多少？（精确到小数点后一位）
涨发冬菇，最好用（）浸发。
冬菇中以（）身厚味香浓，品质最好。
某酒店小鸡炖蘑菇一份，耗用原材料如下：光鸡280克，单价为28元/千克；冬菇100克，单价为90元/千克；调味料为1.16元。若销售毛利率为40%，试求它的销售价格是（）元。
搅拌机用来将干灰加水后搅拌成均匀的湿灰。（）
香菇又叫冬菇
冬菇馅儿饼所用的皮类是（）。
冬菇蒸滑鸡适宜猛火蒸制。
代料栽培香菇在子实体生长阶段温度控制在（），能够培育出冬菇。
400克的冬菇水发后可得到14000克湿冬菇，湿冬菇的净料率为（）
搅拌机用来将干灰加水后搅拌成均匀的湿灰浆。
厚度大于150px的湿板材，当含水率下降到15%之后，最好翻堆一次，将上下部、侧中部对换一下。厚度在100px以上的板材其端部可涂沥青、涂料等。（ ）
每500克干海参经水发后可出水参（）
清饮红茶用杯泡法置茶时，用茶匙将茶叶依次拨入茶杯中，每30ml左右水容量，需要1克干茶。（)
某人将其价值100万元的房产投保，他投保了120万元，保险事故发生后，他最多能得到（）万元的保险赔偿。
冬菇馅儿饼所用的皮类是（)。A.发面皮B.岭南酥皮C.水油酥皮
（）"414.某酒店小鸡炖蘑菇一份，耗用原材料如下：光鸡280克，单价为28元/千克；冬菇100克，单价为90元/千克；调味料为1.16元。若销售毛利率为40%，试求它的销售价格是（）元
冬菇的涨法以开水浸泡为佳。( )
冬菇鸡腿成品的出品温度要求（）
水发海参每500克干参可涨发（）克
干冬菇做馅要求切多大（）
利用真空干燥器，将500kg含水10%的湿物料，降低至含水1%，求干燥后物料的量为（）kg。
一盘冬菇扒菜胆需用湿冬菇150克，生菜胆250克、如果发冬菇的净料率是350%。生菜胆的净料率是40%，5盘同样的菜品至少需要干冬菇（）克，生菜（）克。
