催化剂会诱导化学反应发生改变，而使化学反应变快或在较低的温度环境下进行化学反应。
在冰点以上温度，Aw是试样成分和温度的函数；在冰点以下温度，Aw与试样成分无关，仅取决于温度。
速冻蔬菜需要在很短时间内使菜体迅速通过冰晶形成阶段，防止形成大的晶体，损伤细胞组织。所用速冻设备的冻结温度通常为（）。
为了防止由于环境温度的变化而使压力表失灵，特别配备了全自动的（）补偿器。
在额定负荷下电动机升温未超过温升限度，仅由于环境温度超过40C，而使电动机温度超过最大允许温度，这种现象说明电机本身是（）的，解决的办法是用人工方法使环境温度降低，如办不到，则必须（）负载进行。
一般要求盐水的冰点温度要低于使用温度（）。
市政热力管网水压试验时，环境温度不宜低于（）℃；当环境温度低于（）℃时，应有防冻措施。
水稻花粉母细胞减数分裂期，即幼小孢子阶段及减数分裂细线期，最低温度低于（）℃，会造成颖花退化，不实粒增加和抽穗延迟。
冷却货物系指将储运温度控制在接近其所含汁液冰点温度以上，尚不致使细胞膜结冰程度的货物，以下属冷却货物的是（）
哺乳类细胞的最适培养温度为37℃，温度低于37℃，细胞生长缓慢，温度高于37℃，细胞失去存活力；鸡细胞在（）℃；昆虫类细胞（）；冷水鱼细胞20℃，凉水鱼细胞23℃，温水鱼细胞26℃。
当温度低于冰点时，GTC钢轨探伤车的耦合水中必须加入防冻剂。]
细胞发酵产酶的最适温度往往低于最适生长温度.
如果在进行白细胞过滤操作前，血液已经处于保存温度（4±2℃），需要在室温进行过滤时，室温应（），而且应当尽快放回至既定保存温度的环境中，从取出到放回的时间应（）。
加工后的新鲜蔬菜适宜存放的环境温度是（）。
影响虾蟹类性腺发育成熟的主要因子有温度、光照、营养，卵巢发育第四期成为大生长期，卵母细胞组织学主要特征是（）。
温度降到冰点以下，植物组织发生冰冻而引起的伤害称为（）
死后尸体细胞组织自溶是由于（）。A.温度的高低
晶间腐蚀时由于奥氏体不锈钢在500～700℃温度时，在晶界处折出碳化镉，而使晶界附近的含镉量低于（）。
冷藏指将原料、半成品、成品置于冰点以上较低温度下贮存的过程，冷藏环境温度的范围应在（)。
温度低于人体温度的环境称为低温环境。（)
传统认为，哺乳动物冬眠的奥秘在于心脏。无论冬眠动物，还是非冬眠动物，甚至人类，其心脏工作的原理是相同的。当钙离子流进心脏的细胞时，就引起心脏收缩；当钙离子随即排出细胞时，心脏又开始舒张。但是随着温度的降低，非冬眠动物的心脏细胞排出钙离子的能力明显降低，从而使心脏的舒张越来越困难，最后导致死亡；而此时冬眠动物的心脏细胞则完全与此相反。因此心脏细胞调节钙离子浓度的机制，是冬眠时心脏正常活动的关键所在。对冬眠动物心脏工作原理的解说，符合文意的是（）。
变压器在运行中因环境温度升高和负荷过大而使油面上升超出最高位时，值班人员应采取（)措施。
绿色蔬莱在加工前，用石灰水处理会破坏蔬菜的鲜绿色。
正常人血清中的冷凝剂素效价多在1：16以下，在什么温度环境中活性最强可凝集自身红细胞（）
