《动车组列车服务质量规范》中规定：对旅客服务实行（）制。受理旅客咨询、求助、投诉，及时回应，热情处置，有问必答，回答准确；对旅客提出的问题不能解决时，指引到相应岗位，并做好耐心解释。
《动车组列车服务质量规范》餐车上货门仅供餐车售货人员补充商品、餐料时使用，无旅客乘降。
《动车组列车服务质量规范》餐车、车厢明显位置、售货车、服务指南内有商品价目表和菜单，无只收费不服务行为；提供发票。
《动车组列车服务质量规范》中规定：餐车上货门仅供餐车售货人员补充商品、餐料时使用，无旅客乘降。
《动车组列车服务质量规范》餐车对旅客供餐时，不在餐车逗留、闲谈、占用座席、陪客人就餐。
《动车组列车服务质量规范》餐车销售的饮食品符合国家有关规定。销售的商品质价相符，明码标价，一货一签，价签有“CRH”标志，提供发票。
《铁路旅客运输服务质量规范》（）规定：餐车——有售货（）车、热水瓶、（）———使用遮光帘和纱帘
《铁路旅客运输服务质量规范》规定，普速旅客列车餐车配有售货（饭）车、热水瓶（）
《铁路旅客运输服务质量规范》规定，车站确认列车＜--错RC--＞、上水、吸污和高铁快运、餐车物品装卸作业完毕后，使用无线对讲设备通知列车长与客运有关的作业完毕
《局铁路旅客运输服务质量规范》餐车后厨后门锁闭，后厨边门、走廊边门加套明锁，钥匙由（)随身保管;
《动车组列车服务质量规范》，餐车实行营业，并提供订、送餐服务（）
《局铁路旅客运输服务质量规范》餐车炉灶用火（电）时餐车后厨不得离人（）
《铁路旅客运输服务质量规范》规定，电气化餐车电炸锅内油面高于1/4油锅深度，最高油面高度不超过油位警告标志，油温设定值（）。《铁路旅客运输服务质量规范》
《铁路旅客运输服务质量规范》非专职售货人员不从事商品销售等经营活动，专职售货人员不得超过（）人（不含餐车）
《铁路旅客运输服务质量规范》规定，普速旅客列车专职售货人员不得超过（）人（不含餐车）
《铁路旅客运输服务质量规范》餐车刀具和锅铲等可移动铁器（），定位隐蔽存放，使用完毕后及时归位
《铁路旅客运输服务质量规范》餐车炉灶台面（）
《铁路旅客运输服务质量规范》动车组列车运行途中，发现上部服务设施故障时，客运乘务人员立即向（）报告，并通知（）共同确认、处理
《铁路旅客运输服务质量规范》规定，餐车经营经营证照齐全有效，经营项目、收费价格公开，（);提供发票。
《铁路旅客运输服务质量规范》规定:旅客列车餐车不出售无生产单位.生产日期.保质期和过期.变质,以及等严重影响列车环境卫生的食品（）
《铁路旅客运输服务质量规范》（）规定：餐车——台面有台布，座椅有套餐、茶、酒具等器皿规格统一，花色一致，（）备有调味品容器、牙签盅、餐巾纸和清真炊、餐具、托盘、席位牌
《动车组列车服务质量规范》中规定：对旅客服务实行（)制。受理旅客咨询、求助、投诉，及时回应，热情处置，有问必答，回答准确;对旅客提出的问题不能解决时，指引到相应岗位，并做好耐心解释。
《总公司铁路旅客运输服务质量规范》电气化餐车电炸锅油温设定值严禁超过200℃
《中国铁路南昌局集团有限公司铁路旅客服务质量规范补充规定》（南铁客[2020]69号）规定餐车吧台电器随配备（）
